lžíce
med
lze použít i pampeliškový, ale výsledek není tak dobrý
2
šálek
jablečná šťáva
2
šálek
dýně
pokrájené na kousky
0,5
šálek
ananasový džus
ideálně stoprocentní
Postup přípravy receptu
Recept je vhodný na oslavy, je zdravější než chemické limonády, ale je stejně lahodný. Má sladkokyselou chuť, kterou bych přirovnal k jahodám.
Uvedl jsem přípravnou dobu 30 minut, ale to platí pouze, pokud dýni pasírujete ručně, pokud máte odšťavňovač, bude vymačkaná za chvíli.
Dýni vymačkáme nebo odšťavníme tak, abychom jí co nejmíň vyhodili.
Přilijeme jablkový a ananasový džus a zamícháme (recept se jmenuje dýňová šťáva, ale samotná nemá výraznou chuť). Potom přidáme lžíci medu a mícháme, než se rozpustí.
Rozlijeme do lahví a necháme hodinu stát v lednici.
Pokud podáváte na halloweenské párty, lze přisypat potravinářské barvivo a vydávat nápoj např. za dračí krev (ačkoliv já to považuji za nezdravý a nevkusný přežitek).
V případě pozdější konzumace je vhodné prolít přes sítko nebo pasírovací plenu, abychom se zbavili kalu na dně lahve.
Nerozlévat do lahví od alkoholu, mohlo by se urychlit kvašení!
Zelí dusíme zvolna s uzeným kolenem nebo nožičkami.V jiném kastrolu zpěníme na sádle cibuli, vložíme na ni na kostky…
více o Sedmihradské zelí (vrstvené)
Vejce s cukrem vyšleháme doběla (šleháme tak dlouho, až hmota téměř zbělá), opatrně přimícháme mouku smíchanou s kakaem…
více o Blesková třešňová bublanina