Oloupanou dýni, brambory a cibuli uvaříme doměkka se špetkou soli a trochou olivového oleje (voda by měla být jen tak, aby pokryla zeleninu). Po uvaření vše rozmixujeme, přidáme trochu másla, 0,2 l smetany a podáváme s parmazánem.
Krém je chutnější, když je nějakou hodinu odleželý.
Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, sůl, špetku…
více o Výborná chlebíčková pomazánka
Hrách si den předem namočíme a v té stejné vodě druhý den uvaříme do měkka, popř. rozvaříme. Mezitím si na trošce oleje…
více o Hrachová polévka s klobásou
Vejce a cukr ušleháme do pěny, pak postupně zašleháváme nastřídačku mouku s pr. do peč., rozpuštěnou heru a šlehačku,…
více o Punčové řezy – jako z cukrárny