Evina kmínová polévka

Name: Evina kmínová polévka
Total time: 40 min
Ingredients: sůl; voda; hladká mouka; 1 ks vejce; masox; hrubá mouka; kmín; kořenová zelenina; zeleninová nať; olej

2.83

hodnoceno: 18

Příprava: 40 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- voda
- hladká mouka přiměřeně
- 1
  ks vejce
- masox
- hrubá mouka přiměřeně
- kmín
- kořenová zelenina nahrubo nastrouhaná
- zeleninová nať ve svazku
- olej nebo máslo

Postup přípravy receptu

Ve vodě zavaříme kořenovou zeleninu, nať, masox, kmín a trochu přisolíme.
Mezitím si připravíme na oleji/másle světlou řídkou jíšku z hladké mouky a zavaříme ji do polévky.
Vejce rozšleháme, zahustíme hrubou moukou a necháme chvíli odstát. Směs zhoustne, případně zředíme vodou.
Přes haluškové struhadlo nebo po vidličce zavaříme malé odkapávané nočky.
Dochutíme a můžeme podávat.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Surimi pomazánka / salát

Carpaccio z červené řepy

Loštický špíz

Tvarůžková pomazánka pikant

Kmínová polévka

- uděláme tmavší jíšku - přidáme kmín - zalejeme vodou - osolíme - do hotové polévky vmícháme vejce více o Kmínová polévka

Kmínová polévka s bramborem

Na másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme kmín (asi polévkovou lžíci), zamícháme a přidáme nadrobno nakrájené… více o Kmínová polévka s bramborem

Kmínový chlebík

Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Zapneme program základní (Basic, Klasik apod.). Po upečení vyjmeme… více o Kmínový chlebík

Mohlo by vás zajímat

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Hrubá mouka Kmín Kořenová zelenina Masox Olej Sůl Vejce Voda Zeleninová nať

Doporučujeme

Pikantní žebírka

Vepřová žebírka osolíme, podlijeme vodou a pečeme při teplotě asi 200 stupňů 40-50minut.Neustále poléváme šťávou, která… více o Pikantní žebírka

Ořechové řezy ledové – cukroví

Ušleháme žloutky s cukrem a pak přidáme ostatní, nakonec lehce vmícháme sníh. Upečeme na velkém plechu vyloženém… více o Ořechové řezy ledové – cukroví

Bůček na čínský způsob

Vejce vaříme 8 minut a oloupeme je. Bůček nakrájíme na kostky (asi 2x2x2 cm). Do kastrůlku dáme sójovou omáčku, víno,… více o Bůček na čínský způsob

Kuře na jablečném džusu

Kuře rozporcujeme na 6 dílů, osolíme, opepříme, mírně posypeme sladkou paprikou. Cibuli zpěníme na trošce oleje,… více o Kuře na jablečném džusu

Výborný koláč s krémem

Heru, cukr, vodu + rum a kakao dáme do hrnce a vaříme asi 5 minut. Po vychladnutí přidáme vejce, vanilový cukr, mouku s… více o Výborný koláč s krémem