Exkluzivní čokoládové muffiny
Příprava:
20 minut
Porce:
12
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
2ks vejce
-
220g polohrubá mouka
-
2lžička prášek do pečiva
-
100g čokoláda na vaření
-
2lžíce kakao nejlépe holandské
-
170ml kefír kefírové mléko
-
130ml olej
-
100g cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
-
Prohřejeme troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.
-
Do misky si vysypeme mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao. Přidáme 2 celá vejce, kefír, olej a pečlivě smícháme. Můžeme použít i šlehač, abychom v těstě neměli hrudky.
-
Hořkou čokoládu si nakrájíme na drobné kousky a 3/4 z nich vmícháme vařečkou do těsta.
-
Můžeme použít papírové košíčky (raději 2–3, aby se nerozlezly) nebo použijeme silikonové košíčky, případně formy.
-
Naplníme maximálně 1 cm od vrchního kraje, muffiny hodně vylezou a mohly by přetéci.
-
Až budeme mít vše naplněno, posypeme zbytkem hořké čokolády a můžeme péct.
-
Doba pečení je asi 30 minut.
-
Pokud se nám na špejli přilepí těsto, necháme je dopéct.
Podobné recepty
Čokoládové muffiny
Troubu předehřejeme na 200 °C. Mouku a prášek do pečiva prosejeme do mísy. Přidáme mléko, rozpuštěné máslo, vejce, cukr… více o Čokoládové muffiny
Jednoduché čokoládové muffiny
Muffiny připravujeme ve dvou mísách. V první míse smícháme nasekanou čokoládu, mouku a prášek do pečiva. V druhé… více o Jednoduché čokoládové muffiny
Luxusní čokoládové muffiny
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Změklé máslo, cukr a vejce ušlehejte, aby se cukr rozpustil, přidejte mouku s práškem… více o Luxusní čokoládové muffiny
Mohlo by vás zajímat
Šeříkové květy: Tajná zbraň vaší kuchyně, která dodá jídlu chuť…
Šeříkové květy nejsou jen krásné, ale také užitečné. Od čajů po dezerty, tyto fialové krásky… Celý článek
Grilovaná krkovice podle šéfkuchařů: Jak vybrat dobré maso, jak…
Šťavnatý uvnitř, křupavý na povrchu, s charakteristickým otiskem grilovací mřížky. Mezi… Celý článek
Co ochutnat v zahraničí? Toto jsou kulinářské poklady z…
Cestování není jen o objevování nových míst, ale také o ochutnávání nám neznámých jídel. Ať už… Celý článek
4 tipy, jak správně uvařit chřest, aby byl dokonale křupavý!
Chřest se dá připravit na mnoho různých způsobů, které se od sebe liší především v dalších… Celý článek
Použité suroviny:
Čokoláda na vaření
Cukr krupice
Kakao
Kefír
Olej
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Vejce
Doporučujeme
Čokoládové řezy s jablky
Hořkou čokoládu rozpustíme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Vyšleháme máslo, cukr a 4 žloutky. Ořechy,… více o Čokoládové řezy s jablky
Chlebový knedlík bez vajec
Do mísy dáme mouku, smícháme s práškem do pečiva, přidáme sůl, kmín, nakrájenou zelenou nať, Promícháme a přiléváme dle… více o Chlebový knedlík bez vajec
Kokosová pomazánka
Jemně nastrouhaný kokos smícháme s medem a lžičkou citronové štávy, mažeme na plátky vánočky, mazance nebo veky potřené… více o Kokosová pomazánka
Neuspávající pití
**Koktejl:** do nádoby nasypte jednu malou lžičku cukru, přidejte plnější lžičku kakaa či čokolády a podle chutě… více o Neuspávající pití
Potěšení pekelníka Pelešníka
Salám nakrájíme na malé nudličky. Dáme na rozpálený olej, zprudka orestujeme a přidáme nakrájenou cibuli, žampiony a… více o Potěšení pekelníka Pelešníka
Špenátový závin se slaninou a sýrem
Plech si vytřeme máslem, rozválíme si těsto a dáme ho na plech. Mezitím si uvaříme špenát. Poté rovnoměrně nanášíme… více o Špenátový závin se slaninou a sýrem
Taštičky z křehkého těsta
Z přísad vymícháme těsto, dáme do chladničky na 1 hod. odpočinout. Vyválíme 5 mm silné, vykrájíme kolečka s průměrem… více o Taštičky z křehkého těsta
Drožďová pomazánka Líba
Sečteme-li hmotnost potřebných ingrediencí, dostaneme se na 1 kg a něco navíc, což je pro běžné domácí potřeby hodně.… více o Drožďová pomazánka Líba
Řízky v cornflakes
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme a také opepříme. Vejce rozšleháme a poté zředíme vodou. Maso obalíme v mouce, potom ve… více o Řízky v cornflakes
Kuře na víně M. Woodhamsové
1. Kuřecí maso nasekáme na drobné kousky a prudce opečeme na másle. 2. Dáme do pekáče a podlijeme bílým vínem, přidáme… více o Kuře na víně M. Woodhamsové
Chorizo dýně s paprikou a zázvorem
Na rozpáleném oleji osmažíme dýni ze všech stran dozlatova. Pak přidáme očištěné pokrájené papriky (2-3, dle velikosti)… více o Chorizo dýně s paprikou a zázvorem
Šlehačkovo- pudinková buchta
Smícháme všechny ingredience na těsto. Vlijeme do vymazané nádoby na pečení a dáme péct na 150 stunpnu asi na půl… více o Šlehačkovo- pudinková buchta
