Smícháme mouku, tuk, ořechy, moučkový cukr, žloutek, 1 balení vanilkového cukru, mléko a rum. Z těchto surovin vypracujeme těsto. Necháme pár hodin odležet v ledničce a poté zpracujeme. Z těsta buď vytvarujeme klasické rohlíčky, nebo můžeme těsto rozválet na silnější plát a použít vykrajovátka.
Pečeme cca 12 minut na 170 °C (v horkovzdušné troubě), rohlíčky by neměly zhnědnout, pak jsou vysušené a lámou se. Po upečení necháme chvilku odležet, aby nebyly úplně horké (cca 3 minuty, stále musí být teplé) a obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.
Ze všech surovin vytvoříme těsto a dáme ho na chvíli odpočinout v sáčku do lednice. Přes mlýnek na maso s nástavcem…
více o Vanilkové rohlíčky – rychlé
Z oleje, česneku a koření (já používám drcený pepř, trošku chilli, koriandr a drcený kmín) připravíme marinádu, kotlety…
více o Božské vepřové kotletky
Ohřejeme si mléko. Z trochy mléka, 3 lžic cukru, nadrobených kvasnic a trochy mouky si připravíme kvásek, který necháme…
více o Kynuté tvarohové koláče