Cibuli nakrájejte a na oleji ji nechte zezlátnout.
Hlívu omyjte, osušte a nakrájejte na proužky. Potom ji přidejte k cibuli a nechte chvíli dusit za stálého míchání. Osolte a opepřete, potom zalijte litrem vroucí vody. Nechte vařit asi půl hodiny, přidejte majoránku, sladkou i pálivou papriku podle chuti a nakonec rozmačkaný česnek.
Nivu utřeme s máslem (kombinace pomazánkového a normálního másla taky není špatná), doporučuji jemně nastrouhat a potom…
více o Ježek s nivovou pomazánkou
Ingredience smícháme, přivedeme k varu a krátce povaříme. Zatepla naléváme na sterilovanou zeleninu, potom sterilujeme .
více o Znojemský nálev na okurky
Cukr, žloutky a máslo utřeme do pěny a přidáme sníh z bílků, mouku, citronovou kůru nebo kakao. Dáme na plech s pečícím…
více o Citronové nebo kakaové cukroví