Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na tuku dorůžova, přidáme mletou papriku a krátce zamícháme. Přidáme ihned rajčatový protlak a ještě chvíli společně osmahneme. Podlijeme 1,25 l vody, osolíme a přidáme na kostky nakrájené brambory, které vaříme do poloměkka. Potom přidáme hrst tarhoni nebo těstovinové rýže a polévku dovaříme. Dochutíme masoxem nebo jiným polévkovým kořením.
Krém je nutno udělat den předem: jednu smetanu uvedeme do varu, nalámeme do ní bílou čokoládu, mírně vaříme asi 1 min.,…
více o Pařížské kostky černobílé
1. Brambory, mrkev a pastinák oloupejte a nakrájejte na co nejtenčí plátky(třeba v robotu).
2. Troubu předehřejte na…
více o Smetanové brambory Michopulu