Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na tuku dorůžova, přidáme mletou papriku a krátce zamícháme. Přidáme ihned rajčatový protlak a ještě chvíli společně osmahneme. Podlijeme 1,25 l vody, osolíme a přidáme na kostky nakrájené brambory, které vaříme do poloměkka. Potom přidáme hrst tarhoni nebo těstovinové rýže a polévku dovaříme. Dochutíme masoxem nebo jiným polévkovým kořením.
Z mouky, cukrů, tuku,žloutku a citronové kůry vypracujeme hladké těsto, které necháme nejlépe do druhého dne v chladu…
více o Paličkové cukroví – linecké
Pomocí nože, kterým uděláme do masa dostatečně velké otvory, prošpikujeme kýtu podélně rozčtvrceným párkem. V misce…
více o VVV – Velice Vydařené Vepřové