Falešný pařížský dort

Name: Falešný pařížský dort
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g máslo; 20 g hladká mouka; 0.25 l mléko; 150 g moučkový cukr; 40 g kakao; 100 g moučkový cukr; 4 ks žloutek; 4 ks bílek; 50 g polohrubá mouka; 1 balíček prášek do pečiva; 20 g kakao

3.09

hodnoceno: 11

Příprava: 20 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

krém
- 100
  g máslo
- 20
  g hladká mouka
- 0,3
  l mléko
- 150
  g moučkový cukr
- 40
  g kakao
korpus
- 100
  g moučkový cukr
- 4
  ks žloutek
- 4
  ks bílek
- 50
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 20
  g kakao

Postup přípravy receptu

Vše smícháme a upečeme ve formě vymazané a vysypané polohrubou moukou.
Krém: Mléko, kakao, hladkou mouku přivedeme k varu a vzniklou kaši necháme vychladnout.
Utřeme máslo a cukr, přidáme kakao, vystydlou kaši a vše mixérem vyšleháme. Udělá se krásně tuhý krém.
Krém naneseme na korpus a polijeme čokoládovou polevou, nebo posypeme čokoládovou rýží podle chuti.

Zařazení: Moučníky Zákusky Dorty Dezerty

Podobné recepty

Rychlý tvarožník

Větrníky na plech - karamelové řezy (kremeš)

Biskupský chlebíček - hrnkový

Kokosové kuličky

Pravý pařížský dort podle Zdenky s “krájecí”…

Do hrnce nalijeme šlehačky, do nich nalámeme čokoládu. Ohříváme a rozpouštíme čokoládu. Přivedeme pomalu k varu a… více o Pravý pařížský dort podle Zdenky s “krájecí” polevou

Pařížský mouřenín

Bílky oddělíme od žloutků a ušleháme je dotuha. Zašleháme cukr, přidáme žloutky a mouku smíchanou se škrobovou moučkou… více o Pařížský mouřenín

Pařížský krém

Čokoládu vsypeme do oslazené smetany, za stálého míchání přivedeme k varu a pak necháme vychladnout. Čokoládovou… více o Pařížský krém

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Zeleninové večeře, které si zamilujete

Patříte k masožravcům? Pak nejspíš po našich receptech názor nezměníte, ale třeba zjistíte, že… Celý článek

Co na chleba? 18 receptů jako odpověď a inspirace na rychlé…

Snídaně, svačina nebo večeře v podobě chleba nemusí být žádná nuda. Naopak můžete připravit… Celý článek

Je to vůbec možné? Hvězdný cukrář dokáže z čokolády vyrobit…

Možná jste o něm ještě neslyšeli, ale jméno Amaury Guichon je mezi cukráři pojem. Pokud jde o… Celý článek

Silný hovězí vývar: Recept na poctivou polévku i základ omáček

Tradiční česká kuchyně začíná u hovězího vývaru, který je základem mnoha omáček a dalších… Celý článek

Použité suroviny: Bílek Hladká mouka Kakao Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Žloutek

Doporučujeme

Ovocné muffiny

Tuk ušleháme s cukrem a solí, přidáme vajíčka jedno po druhém. Mouku smícháme s ovesnými vločkami a práškem do pečiva… více o Ovocné muffiny

Čína s česnekovými výhonky

Maso nakrájíme na nudličky a spojíme s bílkem, solamylem a vodou. Rozehřejeme pánev s olejem a maso na mírném ohni… více o Čína s česnekovými výhonky

Skořicové sušenky s povidly

Z mouky, másla, 125 g cukru, žloutku, mléka, vína, 1 lžičky mleté skořice a hřebíčku vypracujeme těsto, zabalené ve… více o Skořicové sušenky s povidly

Sýrová roláda

Tvrdý sýr zavážeme do mikrotenového sáčku a vaříme zvolna ve vodě do úplného změknutí. Roztavený sýr rozmáčkneme nebo… více o Sýrová roláda

Čertovy nepečené koule

Rozinky dáme do misky, zalejeme rumem, překryjeme folií a necháme do druhého dne nacucat. Druhý den rozinky pomeleme,… více o Čertovy nepečené koule

Kuřecí kapsa v alobalu

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na polovinu plátku klademe na kolečka nakrájenou cibuli, plátky anglické… více o Kuřecí kapsa v alobalu

Těstoviny s citronovou omáčkou a…

Těstoviny uvaříme podle návodu. Na pánvi si rozehřejeme olej (ne moc!), osmažíme na něm dozlatova na kolečka… více o Těstoviny s citronovou omáčkou a kuřecím masem