Falešný pařížský dort

Name: Falešný pařížský dort
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g máslo; 20 g hladká mouka; 0.25 l mléko; 150 g moučkový cukr; 40 g kakao; 100 g moučkový cukr; 4 ks žloutek; 4 ks bílek; 50 g polohrubá mouka; 1 balíček prášek do pečiva; 20 g kakao

3.09

hodnoceno: 11

Příprava: 20 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

krém
- 100
  g máslo
- 20
  g hladká mouka
- 0,3
  l mléko
- 150
  g moučkový cukr
- 40
  g kakao
korpus
- 100
  g moučkový cukr
- 4
  ks žloutek
- 4
  ks bílek
- 50
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 20
  g kakao

Postup přípravy receptu

Vše smícháme a upečeme ve formě vymazané a vysypané polohrubou moukou.
Krém: Mléko, kakao, hladkou mouku přivedeme k varu a vzniklou kaši necháme vychladnout.
Utřeme máslo a cukr, přidáme kakao, vystydlou kaši a vše mixérem vyšleháme. Udělá se krásně tuhý krém.
Krém naneseme na korpus a polijeme čokoládovou polevou, nebo posypeme čokoládovou rýží podle chuti.

Zařazení: Moučníky Zákusky Dorty Dezerty

Podobné recepty

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Hovězí guláš v tlakáči

Svíčková z kuřete

Kuře s bůčkem na žampionech

Pravý pařížský dort podle Zdenky s “krájecí”…

Do hrnce nalijeme šlehačky, do nich nalámeme čokoládu. Ohříváme a rozpouštíme čokoládu. Přivedeme pomalu k varu a… více o Pravý pařížský dort podle Zdenky s “krájecí” polevou

Pařížský mouřenín

Bílky oddělíme od žloutků a ušleháme je dotuha. Zašleháme cukr, přidáme žloutky a mouku smíchanou se škrobovou moučkou… více o Pařížský mouřenín

Pařížský krém

Čokoládu vsypeme do oslazené smetany, za stálého míchání přivedeme k varu a pak necháme vychladnout. Čokoládovou… více o Pařížský krém

Mohlo by vás zajímat

Domácí rychloutopenci bez čekání: S tímto receptem stačí dva dny!

Silvestr už klepe na dveře a mezi klasickými chlebíčky a jednohubkami se určitě blýsknou… Celý článek

Zbyla vám vánočka nebo cukroví? Udělejte z nich parádní žemlovku…

Co se zbylou vánočkou nebo polámaným cukrovím? Zužitkujte je do posledního drobečku. Udělejte… Celý článek

Lososový tatarák: Rady a tipy, jak připravit ten nejlepší

Losos je ideální rybou pro tepelnou úpravu i konzumaci za syrova. Má příjemnou vůni, barvu i… Celý článek

Jak správně třídit odpad z kuchyně: Víte, kam patří olej ze…

Povánoční období bývá náročné na množství odpadu, který v tomto čase, více než kdy jindy,… Celý článek

Použité suroviny: Bílek Hladká mouka Kakao Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Žloutek

Doporučujeme

Maďarská variace

Maso nakrájíme jako na guláš, na oleji osmahneme do světle růžova nakrájenou cibuli, zasypeme oběma paprikami a přidáme… více o Maďarská variace

Šišmáky

Na vále do hrstky hrubé mouky rozdrobíme droždí, přidáme hladkou mouku,utvoříme důlek. Přidáme na kostičky nakrájené… více o Šišmáky

Závin Šílený Max

Listové těsto vyválíme na obdélníky 35x20 cm. Jablka nastrouháme spolu s rumovými perníčky. Plát těsta potřeme… více o Závin Šílený Max

Hermelínka – pomazánka

Hermelín pokrájíme na malé kousky a dáme do misky.Pokud se nám bude lepit, můžeme nůž namáčet ve vodě. K hermelínu… více o Hermelínka – pomazánka

Mrkev jako maso

Na pánvi rozehřejeme máslo a opečeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mrkev nakrájenou na silnější kolečka a… více o Mrkev jako maso

Buchta s pudinkem, zakysanou…

1) Z bílků ušleháme sníh, žloutky a cukr utřeme, přidáme mouku, olej, vodu, prášek do pečiva a nakonec bílky. 2) 2/3… více o Buchta s pudinkem, zakysanou smetanou a skořicí

Hovězí nudličky s hráškem

Hovězí maso nakrájíme na nudličky, v tlakovém hrnci osmahneme na másle nakrájenou cibuli, přidáme maso a orestujeme… více o Hovězí nudličky s hráškem

Pečený králík – jednoduše a chutně

Králíka rozporcujeme, osolíme, prošpikujeme a dáme do pekáče. Přidáme nakrájenou cibuli,česnek a pokmínujeme. Můžeme… více o Pečený králík – jednoduše a chutně

Noky s kuřecím masem a špenátem

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, zprudka opečeme (maso nesolíme), po opečení maso osolíme, přidáme česnek a bazalku a… více o Noky s kuřecím masem a špenátem

Smetanovo-nivová brokolice

Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Brokolici rozebereme na menší růžičky. V míse smícháme brambory s… více o Smetanovo-nivová brokolice

Sypaná jablečná buchta

Z mouky, cukrů a kypřícího prášku uděláme sypkou směs, půlku vysypeme na plech vyložený pečícím papírem. Nastrouháme… více o Sypaná jablečná buchta

Bramborák rodeo II.

Brambory najemno nastrouháme a pokropíme horkým mlékem, aby nezhnědly. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, prolisovaný… více o Bramborák rodeo II.