Žloutky šleháme s cukrem elektrickým šlehačem, přidáme hladkou mouku s pečicím práškem, olej, vodu a nakonec sníh z bílků (do sněhu dávám špetku soli, líp se šlehá). Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a do syrového nastříkáme mřížky z vychladlého pudinku (stříkám mikrotenovým sáčkem). Po upečení a vychladnutí potřeme krémem.
Šlehačku našleháme s vanilkovým cukrem a lehce vmícháme bílý jogurt. Povrch posypeme moučkovým cukrem se skořicí. Dílky můžeme zdobit lístečkem máty.
Nivu utřeme s máslem (kombinace pomazánkového a normálního másla taky není špatná), doporučuji jemně nastrouhat a potom…
více o Ježek s nivovou pomazánkou
Koleno vaříme hodinu ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Po vyjmutí uděláme do kůže pár podélných zářezů…
více o Pečené koleno v pivní marinádě