Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme mletou sladkou papriku, rychle zamícháme a zalijeme asi dvěma hrnky vody. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, fazole, bobkový list, osolíme a necháme vařit, až brambory změknou.
Poté přilijeme asi dva hrnky mléka, necháme chvilku provařit a dochutíme pepřem a octem.
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Omytá rajčata nakrájíme na plátky. Misku vymažeme lžící oleje a na dno střídavě přes…
více o Rajčata zapečená s mozzarelou