Dáme uvařit špenát, před dokončením vložíme nadrcený česnek.
Nakrájíme kuřecí maso na malinké kostičky, osolíme a opepříme. Vložíme je na předehřátou pánev s olejem a orestujeme. Přihodíme k masu žampiony a necháme orestovat.
Poté přidáme špenát k masu a pečlivě zamícháme. Nalijeme smetanu a necháme tak minutu vařit.
Slaninu nakrájíme na drobné kousky cca 1x1 cm a orestujeme, přidáme osolené kuřecí maso restujeme. Rajče nakrájíme na…
více o Mexická quesadilas se salsou