Dáme uvařit špenát, před dokončením vložíme nadrcený česnek.
Nakrájíme kuřecí maso na malinké kostičky, osolíme a opepříme. Vložíme je na předehřátou pánev s olejem a orestujeme. Přihodíme k masu žampiony a necháme orestovat.
Poté přidáme špenát k masu a pečlivě zamícháme. Nalijeme smetanu a necháme tak minutu vařit.
Mouku prosijeme sítem se sodou a dále vmícháme ostatní přísady a vypracujeme hladké těsto. Bochníkem asi 20x bouchneme…
více o Perníkové figurky na stromeček