Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Golombki

2.6

hodnoceno: 5
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • sůl
    • 0,5
      lžíce sádlo na vymazání
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 2
      ks hřebíček
    • 1
      hrnek rýže
    • 1
      l hovězí vývar
    • 1
      kelímek sladká smetana
    • 500
      g vepřová plec
    • pepř celý
    • 1
      ks hlávkové zelí
    • 150
      g uzený bůček
    • 1
      plechovka rajský protlak

Postup přípravy receptu

  • Do vroucí osolené vody přidáme 3 lžíce 8% octu, ponoříme hlávku zelí, povaříme asi 10 minut a necháme chvíli zchladnout. Zvlášť si uvaříme téměř doměkka hrnek rýže v hrnku a půl vody s 1 lžičkou soli a 2 hřebíčky. Cibuli nakrájíme nadrobno a uzený bůček na kostičky.
  • Cibuli osmažíme na rozpuštěném nakrájeném uzeném bůčku a necháme ji zchladnout. Umeleme si maso, ochutíme ho solí a pepřem. Mleté maso vmícháme rýži a cibulí. Hlávku zelí rozebereme na listy a opatrně je naplníme směsí.
  • Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme sádlem a na dno dáme volné zelné listy. Na ně ukládáme svinuté golombki, zakryjeme je opět volnými listy, zalijeme hovězím vývarem a dáme péct do trouby.
  • Golombki pečeme v předehřáté troubě. Mezitím smetanu rozmícháme s rajčatovým protlakem a moukou. Skoro upečené golombki zalijeme smetanovou omáčkou a ještě 20 minut pečeme.
Zařazení: Maso Mleté

Podobné recepty

Gerbeaud
Hodnoceni receptu: 2.78

Do rozpuštěného másla přidáme cukr, žloutky, mouku a předem připravený kvásek (z mléka a droždí). Necháme vykynout.… více o Gerbeaud

Gibanica
Hodnoceni receptu: 3

Suroviny na náplň vymícháme. Na utěrku rozložíme těsto, do středu dáme 2 lžíce náplně a rozetřeme. Přikryjeme dalším… více o Gibanica

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Cibule Hladká mouka Hlávkové zelí Hovězí vývar Hřebíček Pepř celý Rajský protlak Rýže Sádlo Sladká smetana Sůl Uzený bůček Vepřová plec

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Štika ve vinné omáčce Křehký makový (tvarohový) závin Malakov dort –⁠ starý recept po prababičce
Vystřihované velikonoční kraslice Banány na špejli Řecké tzatziki
Pravé koblihy Smetanová omáčka na těstoviny a gnocchi Pečená krkovice v česnekové krustě
Chléb bez hnětení Koláč - Výborný tvarohový koláč Žemle scones

Další doporučené recepty:

Gnocchi alla casa Gnocchi s česnekem, špenátem a kuřecím masem Gnocchi s kuřecím masem a špenátovou omáčkou Gnocchi s lososem a sušenými rajčaty Gnocchi s rajčatovo-smetanovou omáčkou a cuketou
Gnocchi s tuňákem Gnocchi se špenátem a kuřecím masem Gnocchi se špenátem a nivou Gnocchi se špenátovo-smetanovou omáčkou Gnocchi se žampionovou omáčkou
Gratinová dýně s tymiánem Gratinovaná kuřecí prsa Gratinované brambory Gratinované brambory s cibulí Gratinované conchiglioni s teľacím mäsom
Gratinované pórky v šunce s bešamelem Gratinovaný ananas a banán s vinným sabayone Grázlův bramborový mls Grilovaná krkovice na rozmarýnu Grilovaná polenta