Gratinová dýně s tymiánem

Name: Gratinová dýně s tymiánem
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 2 stroužek česnek; pepř mletý; 1 hrst tymián; 250 ml smetana ke šlehání; 150 g ementál; 1 ks dýně

3.67

hodnoceno: 3

Příprava: 45 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- 2
  stroužek česnek
- pepř mletý
- 1
  hrst tymián čerstvý
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 150
  g ementál
- 1
  ks dýně Hokkaido, cca 650 g

Postup přípravy receptu

Dýni oloupeme škrabkou na brambory, překrojíme na polovinu a lžící vydlabeme jadérka. Poté nakrájíme na tenké plátky, které přendáme do velké mísy. Osolíme, opepříme a lehce promícháme.

RADA: Dýně
Do menšího hrnce nalijeme smetanu, přidáme rozmačkané stroužky česneku, hrst tymiánu, osolíme a opepříme. Vaříme 5 až 7 minut.

RADA: Krém
Dýni přendáme do zapékací mísy, zalijeme scezeným krémem a navrch poklademe lístky tymiánu. Dýni posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem ementál a rukama ho lehce přitlačíme, aby nám během pečení nevytekl. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200 °C asi 30 minut.

RADA: Gratinovaná dýně

Zařazení: Zelenina Zeleninové

Podobné recepty

Grilované masové válečky

Světová pomazánka na chlebíčky

Obložený rohlíkový koláč

Domácí sushi

Country marináda s tymiánem

Ze snítek otrhejte lístky bylinek a nahrubo nasekejte. Do mixéru dejte dijonskou hořčici, přidejte sůl, pepř a nasekané… více o Country marináda s tymiánem

Květákový krém s ricottou a tymiánem

V hrnci rozehřejeme lžíci oleje a na mírném ohni necháme zesklovatet nadrobno nakrájenou šalotku. Poté přidáme omyté… více o Květákový krém s ricottou a tymiánem

Kuře s hříbky a tymiánem na víně

Na polovině másla dusíme cca 10 minut na čtvrtky nakrájenou šalotku, česnek a hříbky (měla jsem mražené hříbky, u… více o Kuře s hříbky a tymiánem na víně

Mohlo by vás zajímat

3 tipy, jak doma připravit to nejlahodnější kakao

Kakao lidstvo provází už tisíce let. Původem je sice z deštných pralesů Střední a Jižní… Celý článek

Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření

Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek

Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…

I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek

S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…

Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Dýně Ementál Pepř mletý Smetana ke šlehání Sůl Tymián

Doporučujeme

Nejlepší kari omáčka s kuřecím

Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a opražíme na pánvi na trošce oleje. Přilejeme smetanu, můžeme přidat i ananas a… více o Nejlepší kari omáčka s kuřecím

Tvarohové řezy nepečené

Do 1/2 l vody vsypeme pudinkový prášek s cukrem a vaříme asi 2 min. Do vlažné hmoty vešleháme tvaroh a želatinu, kterou… více o Tvarohové řezy nepečené

Králík – slintající soused

Králíka rozporcujeme, z trupu připravíme vývar. Pokud nemáme celého dáme kýta, hřbety a podlejeme vodou. Porce osolíme,… více o Králík – slintající soused

Pomazánka z uzenáče

Uzenáče očistíme, vykostíme, umeleme nebo rozmixujeme a přidáme do másla vymíchaného s hořčicí a nastrouhanou cibulí.… více o Pomazánka z uzenáče

Lomo Saltado

V míse smícháme grapefruitovou šťávu s drobně nakrájeným česnekem, vložíme tence nakrájené hovězí maso, přikryjeme a… více o Lomo Saltado

Dresink na hlávkový salát

Promícháme dobře všechny ingedience a listy salátu potíráme nebo namáčíme do dresingu. Můžeme polít salát v míse. Je… více o Dresink na hlávkový salát

Vynikající zapečené palačinky

Nejprve si klasickým způsobem upečeme palačinky, ti co mají čas, si samozřejmě udělají domácí (na slano). Na pánvi v… více o Vynikající zapečené palačinky