Gratinované brambory s cibulí

Name: Gratinované brambory s cibulí
Total time: 90 min
Ingredients: 2 ks cibule; 1 kg brambory; 3 lžíce máslo; sůl; muškátový květ; 250 ml mléko; pepř mletý; 125 ml smetana; tuk

hodnoceno: 9

Příprava: 90 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 1
  kg brambory
- 3
  lžíce máslo
- sůl
- muškátový květ
- 250
  ml mléko
- pepř mletý
- 125
  ml smetana
- tuk

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na plátky a rozdělíme na kroužky.
V pánvi rozpustíme máslo nasypeme do něj cibulové prstýnky a necháme zasklovatět.
Troubu rozpálíme na 180 °C. Gratinovací formu vymažeme tukem a vyrovnáme do ní polovinu pokrájených brambor. Na ně rozložíme podušenou cibuli. Pikantně ochutíme solí, pepřem a muškátem a posypeme polovinu nastrouhaného sýra. Překryjeme druhou polovinou brambor, povrch posypeme sýrem a přidáme na vločky nasekané máslo.
V hrnku smísíme mléko se smetanou a přelijeme jím nákyp. Vložíme do trouby a dozlatova pečeme asi hodinu

Zařazení: Přílohy Brambory

Podobné recepty

Plněné krůtí stehno

Kuřecí špíz v tvarůžkové košilce

Dušené kuře (králík) s cizrnou

Kuře hanácké selky

Pečené brambory s cibulí

Brambory oloupeme‚ nakrájíme na kolečka‚ dáme do zapékací mísy‚ osolíme‚ posypeme kmínem a promícháme. Oloupanou cibuli… více o Pečené brambory s cibulí

Šťouchané brambory s cibulí a pórkem

Brambory uvaříme(až mírně rozvaříme), cibuli nakrájíme a pomalinku smažíme do měkka, nejlépe na sádle. Když je téměř… více o Šťouchané brambory s cibulí a pórkem

Gratinované brambory

Předehřejte troubu na 180 °C. Zapékací mísu vymažte máslem a vytřete česnekem. Do mísy naklaďte ve vrstvách brambory a… více o Gratinované brambory

Mohlo by vás zajímat

Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších dezertů do skleničky

Znáte dezerty do skleničky? Můžete tak připravit téměř každý z vašich oblíbených koláčů nebo… Celý článek

Tvaroh, superpotravina našich babiček. Upečte z něj lahodný…

Výživný, zdravý a lahodný tvaroh by měl být běžnou součástí našeho jídelníčku. Tvaroh nám… Celý článek

Jídlo podle čínského horoskopu: Jaké potraviny vám nejvíc…

Ve středu 29. ledna 2025 začíná nový čínský rok, který bude tentokrát pod nadvládou dřevěného… Celý článek

Znáte miso pastu? Tahle zázračná superpotravina je nejenom…

Umí být sladká, slaná i tak trochu záhadná. Řeč je o miso pastě, naprosto výjimečné… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Cibule Máslo Mléko Muškátový květ Pepř mletý Smetana Sůl Tuk

Doporučujeme

Krémový jahodový dort

Smícháním všech ingrediencí utvoříme těsto, které vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy (22 cm) a dáme péct do… více o Krémový jahodový dort

Maďarská pomazánka

Kečup, ocet, pepř a sůl přivedeme do varu a necháme vychladnout. Salám, sýr, feferonky, cibuli a okurky umeleme na… více o Maďarská pomazánka

Pudinkovo-tvarohový koláč se sněhem

Listové tšsto vyválíme a dame na plech. V mixéru si umixujeme mléko, tvaroh, cukry, žloutky, pudinky a vylejeme na… více o Pudinkovo-tvarohový koláč se sněhem

Svačina chudého tkalce

Česnek zbavíme slupky, ale jinak paličky ponecháme vcelku. Položíme paličky na alobal, přidáme stonky petržele,… více o Svačina chudého tkalce

Drožďová pomazánka Líba

Sečteme-li hmotnost potřebných ingrediencí, dostaneme se na 1 kg a něco navíc, což je pro běžné domácí potřeby hodně.… více o Drožďová pomazánka Líba

Míchaná zelenina v tortillách

Tortilly potřeme z jedné strany kečupem. Sterilovanou kukuřici slijeme a smícháme s klíčky mungo. Papriky zbavíme… více o Míchaná zelenina v tortillách

Latte macchiato

Sušenky rozdrtíme a spojíme s máslem. Můžeme přidat i drcené loupané mandle. Natlačíme do formy. Želatinu necháme… více o Latte macchiato

Plněné žampiony – rychlá mňamka

Očistíme hlavičky žampionů a odstraníme nožičky. Potom malou lžičkou vydlabeme vnitřek a dáme si ho stranou. Uděláme… více o Plněné žampiony – rychlá mňamka