Gratinované brambory s cibulí

Name: Gratinované brambory s cibulí
Total time: 90 min
Ingredients: 2 ks cibule; 1 kg brambory; 3 lžíce máslo; sůl; muškátový květ; 250 ml mléko; pepř mletý; 125 ml smetana; tuk

hodnoceno: 9

Příprava: 90 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 1
  kg brambory
- 3
  lžíce máslo
- sůl
- muškátový květ
- 250
  ml mléko
- pepř mletý
- 125
  ml smetana
- tuk

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na plátky a rozdělíme na kroužky.
V pánvi rozpustíme máslo nasypeme do něj cibulové prstýnky a necháme zasklovatět.
Troubu rozpálíme na 180 °C. Gratinovací formu vymažeme tukem a vyrovnáme do ní polovinu pokrájených brambor. Na ně rozložíme podušenou cibuli. Pikantně ochutíme solí, pepřem a muškátem a posypeme polovinu nastrouhaného sýra. Překryjeme druhou polovinou brambor, povrch posypeme sýrem a přidáme na vločky nasekané máslo.
V hrnku smísíme mléko se smetanou a přelijeme jím nákyp. Vložíme do trouby a dozlatova pečeme asi hodinu

Zařazení: Přílohy Brambory

Podobné recepty

Pečený seitan

Houbová kýta s pórkem

Gulášová krkovička

Fazolková omáčka

Pečené brambory s cibulí

Brambory oloupeme‚ nakrájíme na kolečka‚ dáme do zapékací mísy‚ osolíme‚ posypeme kmínem a promícháme. Oloupanou cibuli… více o Pečené brambory s cibulí

Šťouchané brambory s cibulí a pórkem

Brambory uvaříme(až mírně rozvaříme), cibuli nakrájíme a pomalinku smažíme do měkka, nejlépe na sádle. Když je téměř… více o Šťouchané brambory s cibulí a pórkem

Gratinované brambory

Předehřejte troubu na 180 °C. Zapékací mísu vymažte máslem a vytřete česnekem. Do mísy naklaďte ve vrstvách brambory a… více o Gratinované brambory

Mohlo by vás zajímat

Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…

Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek

Vše o medvědím česneku: Kde ho hledat, jak ho poznat, co z něj…

Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které vám po zimě dodají sílu a vitaminy a pomohou… Celý článek

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší

Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Cibule Máslo Mléko Muškátový květ Pepř mletý Smetana Sůl Tuk

Doporučujeme

Zelníky

Mouku prosijeme, osolíme, do dolíčku rozdrobíme droždí, vlijeme žloutek s troškou mléka a cukrem, vymícháme nelepivé… více o Zelníky

Zapékané brambory se špenátem

Brambory uvaříme v osolené vodě, vychladlé oloupeme, a nakrájíme na plátky. Špenát omyjeme, nakrájíme, a dusíme asi 5… více o Zapékané brambory se špenátem

Celerová pomazánka na chlebíčky

Celer oloupeme, nastrouháme najemno spolu s mrkví. Salám se nastrouhá na hrubém struhadle. Zamíchá se, osolí, opepří,… více o Celerová pomazánka na chlebíčky

Kynuté těsto pro pekárnu

Nastavení pekárny: Program Těsto Lze použít na cokoli sladkého.Těsto je moc dobré a nelepí se více o Kynuté těsto pro pekárnu

Bábovka ze šlehačky

Celá vejce, šlehačku a cukr chvíli šleháme, pak přidáme mouku smíchanou s kokosem a práškem do pečiva. Do části můžeme… více o Bábovka ze šlehačky

Lívance podle Jamie Olivera

Vejce rozdělíme, bílky dáme do jedné mísy, žloutky do druhé. Ke žloutkům přisypte mouku, prášek do pečiva, přilijte… více o Lívance podle Jamie Olivera

Salát s čínským zelím

Nejprve opláchneme čínské zelí a rajčata. Čínské zelí pokrájíme na menší proužky, rajčata na kostičky. Přidáme… více o Salát s čínským zelím

Kokosovo-arašídové sušenky

Předehřejte troubu na 180C. Všechny ingredience v míse rukama zpracujte a vytvářejte v dlaních kuličky, které potom… více o Kokosovo-arašídové sušenky

Andělská očka

V míse spolu smícháme mouku, citrusovou kůru a cukr. Přidáme žloutek, změklé máslo a vypracujeme jemné těsto. Hotové… více o Andělská očka

Malinový dort

Těsto: Vejce oddělíme a z bílků ušleháme sníh. Mouku, krup. cukr, van. cukr smícháme s vejci a přidáme ušlehaný sníh… více o Malinový dort

Jednoduchý jablkový koláč alá má…

Utřeme 160g tuku s cukrem a vaječnými žloutky, z bílků si ušleháme sníh. Do utřené hmoty přidáme jablka, vmícháme mouku… více o Jednoduchý jablkový koláč alá má babička

Bagety s tuňákovou pomazánkou

TUŇÁKOVÁ POMAZÁNKA Tuňáka dáme do misky. K tuňákovi přidáme pomazánkové máslo a nájemno nakrájenou cibulku. Přidáme… více o Bagety s tuňákovou pomazánkou