Grilovaná krkovice na rozmarýnu

Name: Grilovaná krkovice na rozmarýnu
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 lžička hořčice plnotučná; 4 stroužek česnek; 2 lžička rozmarýn; 2 lžička citronová šťáva; 2 lžíce olej; 2 ks vepřová krkovice

hodnoceno: 5

Příprava: 30 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  lžička hořčice plnotučná
- 4
  stroužek česnek
- 2
  lžička rozmarýn čerstvý / sušený
- 2
  lžička citronová šťáva
- 2
  lžíce olej
- 2
  ks vepřová krkovice

Postup přípravy receptu

Do marinovací misky dáme prolisovaný česnek, citronovou šťávu, rozmarýn. olej a hořčici.
Ingredience dobře promícháme a pak v ní pečlivě obalíme plátky masa.
Necháme alespoň 3 hodiny v lednici odležet, nejlépe však do druhého dne. Krkovička nádherně zkřehne. Misku přikryjeme folií, aby se česneková chuť nedostala do ostatních pokrmů a naopak, aby nenasála cizí vůně.
Gril rozpálíme na 230°C a maso nezapomeneme před vložením na rošt osolit.
Opékáme z každé strany podle teploty 10 až 12 minut. Maso při obracení nenapichujeme, ale podebereme.
Potom jej necháme v teple alespoň 5 minut odležet a podáváme s čímkoliv co máme rádi.
Maso na grilu nikdy nenapichujeme ale buď podebíráme, nebo použijeme kleštičky.

Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Motaný makový / ořechový závin

Banánovo-smetanový dort : nepečený

Borůvkový cheesecake

Jahodový koláč s krémem

Vepřová pečeně na rozmarýnu

Troubu předehřejeme na 180 °C. Maso omyjeme a osušíme. Z poloviny rozmarýnu nasekáme lístky, smícháme je se solí a… více o Vepřová pečeně na rozmarýnu

Do růžova pečená jehněčí kýta na rozmarýnu s…

Jehněčí s omáčkou: Očištěnou kýtu ochutíme pepřem a solí, stáhneme provázkem, posypeme rozmarýnem a potřeme dijonskou… více o Do růžova pečená jehněčí kýta na rozmarýnu s lyonskými bramborami

Krkovice na pivě

Troubu předehřát na 220 C. Cibuli a česnek na tenké plátky, maso umýt a lehce osolit. Do poékáčku naskládat maso vedle… více o Krkovice na pivě

Mohlo by vás zajímat

Jak správně zamrazit potraviny? Praktický návod, díky kterému už…

Ovoce, zelenina nebo maso. To je asi první, co nás napadne v souvislosti s mražením potravin.… Celý článek

Oblíbená jídla prince Philipa a proč jedl raději bez královny

Říká se, že protiklady se přitahují, a nejinak tomu bylo i u prince Philipa a královny Alžběty… Celý článek

Jarní detoxikace bez hladovění: Co pít a jíst, aby tělo znovu…

S příchodem jara se mění nejen počasí, ale i naše chutě a potřeby. V zimě jsme tělu dodávali… Celý článek

Dobroty z Plzeňska: Víte, co je šláchorec, štrachanda, kočičí…

Plzeňský kraj nenabízí jen výborné pivo, přestože je jím místní gastronomie hodně ovlivněná.… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Citronová šťáva Hořčice plnotučná Olej Rozmarýn Vepřová krkovice

Doporučujeme

Kuře pečené v pikantní směsi

Kuře rozporcujeme, potřeme česnekem se solí a dáme do pekáčku společně se 2 oloupanými rajčaty. Olej smícháme s pivem,… více o Kuře pečené v pikantní směsi

Nacpánek – závin

Na vále smícháme suroviny (na těsto) a vypracujeme pěkné hladké těsto. Rozdělíme ho na 2-4 díly, podle toho, kolik… více o Nacpánek – závin

Sladký těstovinový nákyp

Máslo umícháme s moučkovým cukrem a žloutky, přidáme uvařené těstoviny, sůl, vanilkový cukr, tvaroh, rozinky a trochu… více o Sladký těstovinový nákyp

Tvarohovo-kokosový koláč

Na válu zpracujeme těsto z daných ingrediencí. Těsto vyválíme a přendáme na vymazaný plech. Na těsto namažeme náplň a… více o Tvarohovo-kokosový koláč

Zapečené brambory s listovým…

Brambory uvařit ve slupce, oloupat a nakrájet na kousky (nejlépe protlačit sítkem na bramborový salát). Listy… více o Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem

Paličkové cukroví – linecké

Z mouky, cukrů, tuku,žloutku a citronové kůry vypracujeme hladké těsto, které necháme nejlépe do druhého dne v chladu… více o Paličkové cukroví – linecké

Bratříčkova polévka z Hané

Luštěniny přes noc namočíme do vody a druhý den ve stejné vodě uvaříme s kroupami. Před dokončením přidáme nastrouhanou… více o Bratříčkova polévka z Hané

Krůtí placičky podle Mirka

Smíchat suroviny, nechat 30 min. uležet. Tvořit malé karbanátky a smažit na oleji. více o Krůtí placičky podle Mirka

Kuřecí salát

Nakrájíme salát na menší kusy a dáme do větší mísi. Oplácjeme kuřecí prsa, nakrájíme je na kostičky,nudličky atd...… více o Kuřecí salát

Maminčiny vanilkové rohlíčky

Zpracujeme v těsto a necháme cca 1 hodinu odpočinout. Pak tvoříme rohlíčky a upečené, jěště teplé, obalíme v moučkovém… více o Maminčiny vanilkové rohlíčky

Dort Ivančice

Olej, vlažnou vodu, cukr a žloutky dobře zamícháme. Poté přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva, kakao, nasekané… více o Dort Ivančice

Čočka na kyselo (pro začátečníky)

Čočku vysypeme do hrnce a zalijeme vodou. Voda vždy musí být alespoň 4 cm nad čočkou. Na obalu sice píšou, že by měla… více o Čočka na kyselo (pro začátečníky)