Grilovaná tortilla s kuřecím masem a jogurtovo-bazalkovým dresingem

Name: Grilovaná tortilla s kuřecím masem a jogurtovo-bazalkovým dresingem
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 150 g čerstvé žampiony; 1 ks červená paprika; sůl; 1 ks pórek; 2 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; 8 ks bazalka; oregáno; 1 ks paprika - žlutá; 150 g bílý jogurt; 300 g kuřecí maso; 100 g tatarská omáčka; 8 ks tortilla; 200 g cherry rajčátka; provensálské koření

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: 40 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule menší
- 150
  g čerstvé žampiony
- 1
  ks červená paprika
- sůl
- 1
  ks pórek Zelená část
- 2
  lžíce olivový olej
- 2
  stroužek česnek
- 8
  ks bazalka
- oregáno
- 1
  ks paprika - žlutá
- 150
  g bílý jogurt
- 300
  g kuřecí maso nejlépe ze stehna
- 100
  g tatarská omáčka
- 8
  ks tortilla nebo 4 ks wrapů
- 200
  g cherry rajčátka
- provensálské koření

Postup přípravy receptu

Nejprve si připravíme maso. Kuřecí si rozdělíme na větší kusy, vložíme do misky a přidáme olivový olej. Maso osolíme, přidáme trochu bazalky, oregano a provensálské koření. Vše dobře promícháme a dáme odležet do lednice.
Dále si připravíme dresing. Do misky dáme jogurt, tatarku, 2 stroužky česneku (dle chuti), osolíme a přidáme trochu olivového oleje. Vše dobře promícháme a dáme opět chladit do lednice.
Na špízy si připravíme zeleninu. Postupně vrstvíme cherry rajčata, cibuli, papriku a žampiony. Zeleninu si také můžeme místo na špízu připravit na grilovacím tácku.
Maso společně se zeleninou dáme na dobře rozehřáty gril. Grilujeme tak, aby maso i zelenina zůstalo pěkně šťavnaté. Následně vše stáhneme na velkou desku a nakrájíme na malé kousky a přidáme nadrobno nakrájený pórek. Tortillu (wrap) potřeme připraveným dresingem a na střed po celé délce rozložíme připravenou směs. Tortillu (wrap) dobře zabalíme a na chviličku vložíme zpět na gril, tak abychom vytvořili jemnou kůrku.

Zařazení: Grilování Drůbeží

Podobné recepty

Jednoduchý velikonoční beránek téměř bez tuku

Banánový závin s rebarborou

Papoušková buchta

Palačinky s jahodovým přelivem

Tortilla s kuřecím masem

Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a okořeníme. Na pánev dáme trochu oleje a orestujeme. Zeleninu… více o Tortilla s kuřecím masem

Plněná domácí tortilla s kuřecím masem

Suroviny na výrobu tortill smícháme dohromady a uhněteme těsto (horká voda je důležitá pro rozpuštění sádla a pro… více o Plněná domácí tortilla s kuřecím masem

Rizoto s kuřecím masem a slaninkou

Dáme vařit rýži (já přidávám do vroucí vody ještě kostku zeleninového bujónu) a mezitím si pokrájíme mrkev a pórek na… více o Rizoto s kuřecím masem a slaninkou

Mohlo by vás zajímat

Co uvařit hladovým dětem o prázdninách? 10 osvědčených receptů,…

Vařit pro děti během letních prázdnin není úplně jednoduché. Mají každou chvíli hlad, často… Celý článek

Neuvěřitelné trojrozměrné želé dorty jsou jako umělecká díla.…

Její dorty jsou úplně jiné než ty, které vidíte v cukrárnách. Podobají se spíš velkým … Celý článek

Chalupářské recepty: Užijte si všechny chutě, které léto nabízí

Léto na chalupě má své kouzlo. A jestli nevíte, co budete vařit, nezoufejte. S našimi tipy si… Celý článek

Ledové latte, frappé nebo cold brew: Co o vás prozradí vaše…

Letní vedra jsou tu a mnozí milovníci kávy tak přecházejí na „ledový režim“ v podobě ledové… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Bílý jogurt Čerstvé žampiony Červená paprika Česnek Cherry rajčátka Cibule Kuřecí maso Olivový olej Oregáno Paprika - žlutá Pórek Provensálské koření Sůl Tatarská omáčka Tortilla

Doporučujeme

Čočkové lívanečky

Na másle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli. Zalijeme vývarem, přidáme kari a čočku, kterou uvaříme doměkka. Měkkou… více o Čočkové lívanečky

Kuřecí bašta

Den předem nakrájíme kuřecí maso na kousky, posypeme grilovacím kořením, zakapeme citronovou šťávou a přidáme trochu… více o Kuřecí bašta

Taštičky z listového těsta

V trošce mléka rozmícháme pudinkový prášek s cukrem. Zbytek mléka zahřejeme. Vmícháme směs a uvaříme hustý pudink. … více o Taštičky z listového těsta

Banány na špejli

Cornflakes rozmělníme na hrubou strouhanku. Banány rozkrojíme napůl (ne podélně) a napíchneme na špejlě (ne úplně do… více o Banány na špejli

Grilovaná zelenina na špízu

Zeleninu si předem připravíme nakrájenou na větší kostky. Nebát se a nechat skutečně větší kusy, protože na flexi… více o Grilovaná zelenina na špízu

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou hlívu ústřičnou a chvíli podusíme. Pak přidáme papriku, zalijeme vodou,… více o Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Omáčka bešamel

Máslo rozpustíme v hrnci a až bude špetka vhozené mouky šumět, vložíme celou dávku mouky. Necháme restovat cca 5 min za… více o Omáčka bešamel

Pikantní pomazánka ze sýra Cottage…

Sýr utřeme s cibulkou, česnekem na malé kousky nakrájenou paprikou (stačí půlka) a na jemno nasekanou feferonkou.… více o Pikantní pomazánka ze sýra Cottage s paprikou

Polévka z chřestu

Chřest oloupáme, tvrdké konce odřízneme (cca 2-3 cm) a nakrájíme na špalíky. Na rozpuštěném másle chřest orestujeme… více o Polévka z chřestu

Čokoládové sufflé

Celé vajcia si vymiešame s cukrom, pridáme rozpustené maslo, rozpustenú čokoládu a pridáme kakaový prášok. Primiešame… více o Čokoládové sufflé

Tvarohový beránek

Změklé máslo, cukr, tvaroh a vejce utřeme v míse. Pak přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a rozinky, které jsme… více o Tvarohový beránek

plnka do kurete nebo srnciho hrbetu

-rohliky nakrajime na kolecka -pridame ostatne ingredience -pridame pomlete jatra s cesnekem pomletim nebo … více o plnka do kurete nebo srnciho hrbetu