Zeleninu si předem připravíme nakrájenou na větší kostky. Žampiony můžeme napíchnou celé, pokud odpovídají velikosti cca pingpongového míčku. Na jehlu střídavě napíchneme všechny ingredience do 3/4.
Grilovací směs rozmícháme v olivovém oleji a jednoduše potřeme přichystaný špíz ze všech stran. Grilujeme z obou stran cca 10 minut a podáváme s čerstvou rukolou a chlebem.
Brambory uvaříme ve slupce. Slejeme vodu, oloupeme brambory a přes "takovéto kulaté" mačkátko na brambory promačkáme do…
více o Rychlý bramborový salát