1. Lilky zvolna opékáme na grilu, dokud uvnitř nezměknou a slupka nebude vrásčitá.
2. Mezitím nakrájíme na kostky rajčata, posypeme je nakrájenou cibulí, přidáme olej, citronovou šťávu, vše osolíme, posypeme drceným pepřem a promícháme.
3. Upečené lilky podélně nakrojíme, rozevřeme, osolíme, naplníme rajčatovou směsí a ještě krátce dopečeme.
Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. V míse si smícháme…
více o Pudinkovo-švestkové koláče
Omytý lilek nakrájíme na větší kostky, osolíme, dáme do sítka a necháme 30 min "vypotit". Poté ho důkladně opláchneme…
více o Pikantní losos na zelenině