Gurmánské pečené vepřové maso na pivě

2.85

hodnoceno: 13

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 200
  g cibule
- sůl
- 1
  ks česnek větší palice
- tymián
- kmín
- 2
  dl pivo světlé 10°
- 1
  ks vepřové maso krkovice, plec, kotlet, kýta
- 4
  ks rajčata oloupaná

Postup přípravy receptu

Zhruba 1 kg vepřového masa řádně osolíme, posypeme kmínem a tymiánem, vložíme do pekáčku a kolem nasypeme pokrájenou cibuli, rajčata, pokrájený česnek. Vše zalijeme pivem, zaklopíme a pečeme cca 50–60 minut. Pak odklopíme a dopečeme doměkka a dozlatova za občasného otočení a podlití pivem nebo vývarem.
Podáváme s bramborovými noky, knedlíky nebo čerstvým pečivem.

Zařazení: Vepřové

Podobné recepty

Bůček na pórku z pečícího sáčku

Pečená křídla na nových bramborách

Pikantní pirohy s kuřecím a slaninou

Kapsy plněné (nejen) hruškou se sýrovou omáčkou

Krkovice na pivě

Troubu předehřát na 220 C. Cibuli a česnek na tenké plátky, maso umýt a lehce osolit. Do poékáčku naskládat maso vedle… více o Krkovice na pivě

Bylinkové závitky na pivě

Stehna osolíme a okořeníme z obou stran. Sýr zabalíme do šunky a vložíme doprostřed stehna a uděláme závitek. Pak… více o Bylinkové závitky na pivě

Kuřecí křidélka na pivě

Cibuli oloupene a nakrájíme na proužky a poklademe do pekáčku. Křidélka omyjeme, osolíme a opepříme a klademe na cibuli… více o Kuřecí křidélka na pivě

Mohlo by vás zajímat

Používáte v kuchyni černé plastové nádobí? V některých případech…

Dalo by se říct, že žijeme v době plastové. Plast je všude – v obalech, v jídle, v kosmetice,… Celý článek

Recepty z vařených vajec: Nejlepší chlebíčky, tlačenka i masové…

Jestli si taky lámete hlavu s tím, co s tolika vařenými vejci po Velikonocích, zkuste jeden z… Celý článek

Tajemství dlouhověkosti Alžběty II.? Skromný jídelníček, dobrá…

Královna Alžběta II., jejíž výročí narození si svět připomíná 21. dubna, stála v čele… Celý článek

Jak dlouho vydrží vejce natvrdo? Pozor, abyste si nezadělali na…

Jsou součástí velikonoční výzdoby každé domácnosti, chybět nemohou v žádné výslužce z koledy.… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Kmín Pivo Rajčata oloupaná Sůl Tymián Vepřové maso

Doporučujeme

Červená paprika jako Antipasta

Do rozehřáté trouby na plech (vysoký stupeň) dáme celé papriky a pečeme, dokud nazačnou černat. Párkrát otočíme.… více o Červená paprika jako Antipasta

Polský zákusek

Formu vymazat a vysypat, upéci piškot na 150 °C. Žloutky ušlehat s cukrem, přidat mouku s práškem do pečiva a nakonec… více o Polský zákusek

Tvarohovo-citronový dort

Do mísy si dáme mouku, máslo, 40g cukru, 1 žloutek a špetku soli. Vypracujeme těsto, které odložíme na 1 hodinu do… více o Tvarohovo-citronový dort

Jahoďák – dort

Máslo a cukr vyšleháme do husté bílé pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, aroma a vejce. Vše důkladně promícháme,… více o Jahoďák – dort

Domácí čokoláda III.

Necháme rozpustit tuk a odstavíme z plotny, aby se nám čokoláda nepřipálila. Sypké ingredience rozmícháme v rozpuštěném… více o Domácí čokoláda III.

Těstoviny s pórkem a špenátem

Olej rozehřejme na pánvi, přidáme pórek a necháme jej za občasného míchání změknout. Bude to trvat zhruba 15 minut. Na… více o Těstoviny s pórkem a špenátem

Náchodská krkovička

Ze všech ingrediencí mimo masa, cibule a piva umícháme kašičku, kterou potřeme osolené plátky masa(neklepeme, jen po… více o Náchodská krkovička

Celerovo-mrkvová pomazánka s…

Omyjte a očistěte celer i mrkev a najemno je nastrouhejte do misky. Přidejte sýr Lučina, pár kapek citronové šťávy,… více o Celerovo-mrkvová pomazánka s pečivem

Buchta rychlík (v mikrovlnce)

Všechny přísady smícháme. A dáme do vymazané mikrovlnkové nádoby. Vlníme asi 7 minut (podle síly mikrovlnky). Místo… více o Buchta rychlík (v mikrovlnce)