Vajíčka uvaříme, vybereme žloutky a nastrouháme. Přidáme zbylé ingredience a uděláme vláčné těsto. Necháme chvíli odležet v lednici. Válíme těsto tlusté asi 5 mm, vykrajujeme kytičky nebo jiné ornamenty. Pečeme cca na 150 °C do zrůžovění. Necháme vychladnout a poté zdobíme polevou a perličkami.
Tuk utřeme z cukrem, přidáme žloutky a střídavě mléko s prosátou moukou a kypřícím práškem. Nakonec lehce vmícháme sníh…
více o Bublanina s kokosovým bezé