Vajíčka uvaříme, vybereme žloutky a nastrouháme. Přidáme zbylé ingredience a uděláme vláčné těsto. Necháme chvíli odležet v lednici. Válíme těsto tlusté asi 5 mm, vykrajujeme kytičky nebo jiné ornamenty. Pečeme cca na 150 °C do zrůžovění. Necháme vychladnout a poté zdobíme polevou a perličkami.
Nivu utřeme s máslem (kombinace pomazánkového a normálního másla taky není špatná), doporučuji jemně nastrouhat a potom…
více o Ježek s nivovou pomazánkou