Holandské řízky s nivou

Name: Holandské řízky s nivou
Total time: 40 min
Ingredients: 150 g hladká mouka; 2 ks vejce; 150 g strouhanka; 130 g sýr niva; 50 ml smetana ke šlehání; olej; 500 g mleté maso - míchané

2.4

hodnoceno: 5

Příprava: 40 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 500
  g mleté maso - míchané
- 130
  g sýr niva
- 50
  ml smetana ke šlehání
- 2
  ks vejce
- 150
  g hladká mouka
- 150
  g strouhanka
- olej (na smažení)

Postup přípravy receptu

1) Maso osolit ve středně velké míse, přidáme sýr a smetanu a dobře promícháme. Připravíme si všechny tři části na obalení. Do vajíčka přidávám ještě dvě lžíce vlažné vody nebo trošku mléka a dobře promíchám vidličkou.
2) Maso si rozdělíme na menší díly podle toho jak chceme mít velké řízky. Do misky si napustíme studenou vodu z vodovodu a postavíme si jí vedle mísy s masem. Touto vodou si navlhčíme ruce a utvoříme z dílu masa kouli bez prasklin, tu na závěr lehce splácneme tak na tloušťku 1 cm a po okrajích zaoblíme aby nebyli trhliny. Poté obalím nejdřív mouka, pak vajíčko a nakonec strouhanka.
3) V pánvi si rozehřejeme olej asi na výšku 1-2 cm ode dna. Smažíme z každé strany tak 5-6 minut. Hotové řízky dáme do připraveného kastrůlku který je vyložený papírovou utěrkou.
Vhodná příloha bramborová kaše.

Zařazení:

Podobné recepty

Kuřecí řízky s nivou

Na oleji osmahneme cibulku a trochu špeku, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí řízky - propečeme. Do této směsi… více o Kuřecí řízky s nivou

Holandské řízky

Maso očistíme, zbavíme chrupavek a umeleme na masovém strojku. Přidáme sůl, pepř a mléko, rozmícháme a necháme odležet… více o Holandské řízky

Kuřecí holandské řízky

Mleté kuřecí maso smícháme se sýrem, eidam nastrouháme nahrubo a nivu najemno. Přidáme česnek, cibuli, vejce, mléko,… více o Kuřecí holandské řízky

Mohlo by vás zajímat

Fialky milovala i císařovna Sissi: Zkuste je kandované, v…

Jaro je úžasné období, kdy se probouzí příroda a začínají vykvétat něžné fialky. Jejich… Celý článek

Nejhezčí jarní věnce jsou ty, které můžete sníst! Recept a velká…

Venku již raší první květiny a svátky jara jsou za dveřmi. Přeneste si kousek jara i k sobě… Celý článek

Chcete úrodu vlastní zeleniny? 3 jednoduché fígle, jak urychlit…

Vlastnit zahradu nebo zahrádku je v dnešní době, kdy jsou potraviny drahé, velká výhoda.… Celý článek

3x moučník na víkend: Pudinková hrnková bábovka, šumavský…

Na Šumavu se nejezdí jen za krásnou přírodou, ale také za skvělou kuchyní. A právě z oblasti… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Mleté maso - míchané Olej Smetana ke šlehání Strouhanka Sýr Niva Vejce

Doporučujeme

Dobroučká kuřecí pomazánka

Kuřecí prsíčka omyjeme a osmahneme na trošce oleje. Po vychladnutí rozsekáme na drobné kousíčky (v robotu se to dělá… více o Dobroučká kuřecí pomazánka

Božské ořechové trojúhelníky

Všechny přísady na těsto smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v lednici 1… více o Božské ořechové trojúhelníky

Zeleninové ragú s hořčičnou omáčkou

Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený celer, mrkev a kedlubnu, na čtvrtky nakrájené brambory… více o Zeleninové ragú s hořčičnou omáčkou

Italská bruschetta

Bílý chléb nebo veku opečeme na pánvičce nebo v sendvičovači. Můžeme potřít česnekem. Posypeme bazalkou. Nakrájíme na… více o Italská bruschetta

Vepřové koleno na tymiánu

Troubu předehřejte na 160 stupňů. Vepřové koleno osolte, opepřete a ze všech stran opečte na oleji(cca 8 minut). Poté… více o Vepřové koleno na tymiánu

Americká buchta

Krupicový cukr, vanilkový cukr, vejce a olej ušleháme a přidáme všechno ostatní. Vlejeme do vymazaného a strouhankou… více o Americká buchta

Simči svíčková

Cibulku nakrájíme na kostičky, osmahneme, přidáme zeleninu rovněž nakrájenou, koření a sůl, můžeme i trochu cukru.… více o Simči svíčková

Těstovinový salát s kuřecím masem

Kuřeci maso očisíme a nakrajime na malé kousky . osolíme ,opepříme přidáme trochu harmonie chuti. Nejlepe je nechat… více o Těstovinový salát s kuřecím masem

Sójové kuře s brokolicí

Pánev s nepřilnavým povrchem rozpalte na velkém plameni. Přidejte olej a po chvíli i kuře. Z každé strany jej opečte… více o Sójové kuře s brokolicí

Bábovka s jablíčky a skořicí

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Poté přidáme vrchovatou lžičku skořice a zašleháme + kakao Dále přidáme stídavě… více o Bábovka s jablíčky a skořicí

Francouzský hruškový koláč

Těsto: šlehat vejce s cukrem a špetkou soli, přidat olej. Pak mouku s prdopečem současně s mlékem. Promíchat Do velké… více o Francouzský hruškový koláč

Jablečná šťáva podle Jačny

Jablko si nakrájíme nebo rozmixujeme na co nejmenší kousky. Do džbánu si dáme Jupí, cukr, vodu, 2 lžíce citronky a… více o Jablečná šťáva podle Jačny