Med smícháme se šťávou z půlky citronu, nastrouháme třošku citronové kůry, 2 lžíce sojové omáčky a vše důkladně promícháme, aby se med rozpustil.
Kuřecí prsíčka lehce naklepeme a popepříme a potřeme jedním stroužkem česneku. Vložíme do marinády a necháme uležet. Nejméně hodinu a půl, ale nejlépe tak jeden den. Poté grilujeme, nebo z smažíme na pánvi.
Jako příloha americké brambory, hranolky, brambory, tatarka nebo cikánská omáčka.
Předehřejte troubu na 160 stupňů. Kachní prsíčka několikrát nařízněte ostrým nožem a celou kachnu osolte a opepřete.…
více o Pomalu pečená kachna s medem
Z oleje, česneku a koření (já používám drcený pepř, trošku chilli, koriandr a drcený kmín) připravíme marinádu, kotlety…
více o Božské vepřové kotletky
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.
Kroupy si uvaříme zvlášť…
více o Uzená polévka s kroupami