Houbová polévka
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule
-
300g brambory
-
3lžíce máslo
-
1špetka sůl
-
1l voda
-
400g čerstvé houby
-
2lžíce hladká mouka
-
300ml zakysaná smetana
-
1špetka drcený kmín
-
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky a uvaříme je spolu s kmínem v osolené vodě. Mezitím očistíme houby. Plátky hub osmahneme na másle spolu s nakrájenou cibulí a dáme vařit k bramborám. Když jsou brambory téměř měkké, zahustíme polévku kysanou smetanou dobře promíchanou s moukou a polévku ještě povaříme. Podle chuti osolíme.
Podobné recepty
Houbová polévka ze sušených hub
Houby namočíme do vody na dvě hodiny . Do hrnce dáme vařit vodu s bujónem, přidáme houby i s vodou, ve které byly… více o Houbová polévka ze sušených hub
Houbová žemlovka
Houby očistíme a rozkrájíme na kousky. Důkladně je ve studené vodě propláchneme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a… více o Houbová žemlovka
Houbová pizza
Hladkou mouku smícháme s droždím a takovým množstvím vody, aby vzniklo měkké, vláčné těsto. Dáme asi na hodinu vykynout… více o Houbová pizza
Mohlo by vás zajímat
Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…
I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek
S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…
Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek
Kuřecí maso 5x jinak: Recepty do rodinné kuchařky, které budou…
Kuře patří tradičně k nejoblíbenějším druhům masa a byla by nuda servírovat ho pořád dokola… Celý článek
Jak správně vybrat olej nebo tuk na smažení? Napoví vám kouřový…
Výběr správného oleje nebo tuku hraje při smažení klíčovou roli. Některé se hodí na úpravu… Celý článek
Použité suroviny:
Brambory
Čerstvé houby
Cibule
Drcený kmín
Hladká mouka
Máslo
Sůl
Voda
Zakysaná smetana
Doporučujeme
Drůbeží cihla
Vejce rozmícháme s moukou, špetkou soli a postupně za stálého míchání přiléváme mléko, až získáme hustou směs. Formu na… více o Drůbeží cihla
Jablkovo-hruškový koláč
Z mouky, másla, cukru, vajíčka a soli vypracujeme těsto. Dáme ho asi na hodinu do chladu. Těsto vyválíme/namačkáme do… více o Jablkovo-hruškový koláč
Kokosové kostky tety Pelikánové
V míse utřeme 3 žloutky, 150 g másla a 200 g moučkového cukru, přidáme 500 g hladké mouky s celým práškem do pečiva a 1… více o Kokosové kostky tety Pelikánové
Čokoládové muffiny se šlehačkou
Máslo a cukry vyšleháme se 4 lžícemi horké vody do husté pěny. Pak přidáme žloutky a střídavě vmícháme sníh z bílků a… více o Čokoládové muffiny se šlehačkou
Octové těsto místo listového
Mouky je někdy potřeba trochu více, podle velikosti vajec a druhu mouky. Vše v míse smícháme v pevné a pružné těsto… více o Octové těsto místo listového
Jarní velikonoční nádivka
- veku rozkrájíme na kostičky - zalijeme mlékem v němž jsme rozšlehali žloutky a necháme rozležet - vepřové maso… více o Jarní velikonoční nádivka
Vánoční rožmberský kapr
Sušené houby namočíme asi půl hodiny do vody, poté krátce podusíme přidáme plátek másla a orestujeme doměka.Pekáč… více o Vánoční rožmberský kapr
Dortík s pudinkovým krémem,…
Smícháme všechny ingredience, které jsou potřebné k přípavě těsta, ušleháme. Dáme péct do trouby na 180° na cca 30… více o Dortík s pudinkovým krémem, hoblinkami, mandlemi a džemem
Krémová polévka z dýně Hokkaido
Na 2 lžících olivového oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přisypeme nahrubo nastouhanou dýni Hokkaido, klidně… více o Krémová polévka z dýně Hokkaido
Žampionová játra
Do hrnce s vroucí vodou vhodíme drobně pokrájená játra, která ihned vyndáme, necháme okapat a zchladnout. Pak je… více o Žampionová játra
Meruňkové řezy z listového těsta
Hlubší pečící plech vymažte olejem a vysypte hrubou moukou. Rozválejte si polovinu balíčku listového těsta tak, abyste… více o Meruňkové řezy z listového těsta
Vepřový paprikáš
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme a prudce osmahneme. Vysmahnuté… více o Vepřový paprikáš
