Z 5 lžic vlažného mléka, kvasnic, cukru a 1 lžíce hrubé mouky uděláme kvásek, který necháme v teple vzejít. Kvásek nalijeme do hrubé mouky, přidáme vejce, vlažné mléko a nakrájenou housku. Necháme kynout asi hodinu, pak přetužíme a vytvoříme 2 knedlíky. Vaříme 10 minut po každé straně.
Do hladké mouky dáme vykynutý kvásek (mléko, droždí, lžíce cukru, lžíce mouky), přidáme vejce, rozpuštěný tuk, mléko,…
více o Domácí rohlíky od Hodinářů