Mleté hovězí smícháme s trochou najemno nakrájené cibule, přidáme kečup, česnek, pepř a sůl a promícháme (nebojte se použít trochu víc soli). Uděláme dvě placky (o něco větší, než je průměr housky, protože se maso smrskne).
Maso opečeme na grilu nebo klidně i na teflonové pánvi. Maso zprudka opečeme z obou stran a pak dosmažíme.
Bulky oddělíme a trochu rozpečeme vnitřní strany, aby housky byly měkké. Na teplou bulku dáme dresink, pár listů ledového salátu, dvě kolečka rajčete, cibuli, chedar, slaninu (je lepší, když se nechá trochu rozpéct do křupava) a nakonec maso a můžeme podávat.
Brambory umyjeme, každou zvlášť zabalíme do alobalu a vložíme do trouby, zvolna pečeme asi 45 minut. Nivu rozmačkáme…
více o Brambory se sýrovou náplní
Formu na biskupský chlebíček vyložíme peč. papírem, poklademe angl. slaninou, na to rozložíme ještě naplocho rozříznuté…
více o Rychlá kuřecí roláda z řízků