Hovězí maso s bramborem v alobalu

4.2

hodnoceno: 5

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 10
  ks brambory větší
- 150
  g máslo
- sůl
- pepř mletý
- 400
  g hovězí maso libové
- 0,3
  l smetana ke šlehání
- alobal
- 5
  lžíce olej
- 1
  sklenice zeleninová směs

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a na oleji pečlivě osmahneme. Oloupané syrové brambory nakrájíme na kostičky. Přiměřeně velký pekáček vyložíme alobalem tak, abychom mohli po naplnění celý obsah fólií uzavřít. Vystlaný pekáček na dně vyložíme plátky másla, pak dáme vrstvu nakrájených brambor, dále vsypeme osmahnuté maso, na ně vyklopíme obsah Moravanky i se šťávou (větší kousky pokrájíme) a dosypeme zbylé brambory.
Navrch dáme ještě pár plátků másla, alobal dobře uzavřeme a dáme do předehřáté trouby. Po 20 až 25 minutách zkontrolujeme, zda už jsou brambory měkké. Je-li tomu tak, dopékáme obsah pekáčku už odkrytý. Když začnou brambory růžovět, zalijeme směs šlehačkou, opatrně (abychom neporušili alobal) promícháme a necháme ještě 5 až 7 minut dopéct.

Zařazení: Hovězí

Podobné recepty

Tvarohová bábovka II.

Božský koláč

Tvarohové knedlíky s meruňkami

Dýňový koláč s polevou

Kotletky v alobalu s bramborem

Připravíme si alobal, na něj klademe plátky másla, očištěné brambory pokrájené na kolečka, osolíme. Oloupanou cibuli… více o Kotletky v alobalu s bramborem

Vepřové maso v alobalu

Plátky naklepejte a osolte (ne moc – slanina i niva jsou dost slané). Přichystejte si čtyři kousky alobalu na zabalení.… více o Vepřové maso v alobalu

Vepřový špíz s bramborem ve slupce

Maso omyjeme, očistíme, osolíme, opepříme a nakrájíme na kousky vhodné k napichování. Posypeme kořením 7 pepřů, přidáme… více o Vepřový špíz s bramborem ve slupce

Mohlo by vás zajímat

Sladké léto podle Pepy Maršálka: Vyzkoušejte jeho recept na…

Léto tráví většina z nás na dovolené u moře nebo objevováním exotiky. Známý cukrář Pepa… Celý článek

Jak zpracovat celé kuře? Využijte ho na polévku, hlavní jídlo i…

Kulinářskému světu vládne trend zero waste, tedy neplýtvat potravinami, ale naučit se je… Celý článek

6 turbo potravin, které vám pomůžou rychle zhubnout do plavek

Taky máte pocit, že léto přichází každý rok dřív, než se na něj stihnete připravit? Jestli se… Celý článek

Zdravé zažívání: Co jíst, abyste se cítili i vypadali lépe?

Zdravé zažívání je pro naše tělo stejně důležité jako kvalitní spánek či pravidelný pohyb.… Celý článek

Použité suroviny: Alobal Brambory Hovězí maso Máslo Olej Pepř mletý Smetana ke šlehání Sůl Zeleninová směs

Doporučujeme

Domácí čokoládová bábovka

Z bílků našleháme s trochou cukru hustý sníh. Žloutky s máslem a cukrem utřeme do pěny. Do mouky přidáme prášek do… více o Domácí čokoládová bábovka

Kokosovník

Všechno smícháme, nalijeme na plech s vyšším okrajem a upečeme. Vychladlé polijeme čokoládovou polevou. Jednoduché,… více o Kokosovník

Míšovy nudle

Uvaříme si vodu, tu vylijeme do misky a dáme do ní nudle a necháme pod pokličkou asi 5 minut. Cibuli a pórek nakríjíme… více o Míšovy nudle

Nezdravá snídaně po arabsku

Do vařící vody dáme ocet a sůl, pak opatrně přímo nad kastrolkem rozklepneme vejce a povaříme dle vlastního uvážení,… více o Nezdravá snídaně po arabsku

Blesková hermelínovka

Hermelín si nastouháme na struhadle (nepřilepí se pokud potřete struhadlo kapkou oleje) přidáme 3 lžíce majonézy, šunku… více o Blesková hermelínovka

Chleba – J&H

Do pekárny se postupně dají všechny ingredience (přesně v napsaném pořadí!). Čím čerstvější je mouka, tím lépe. více o Chleba – J&H

Pomazánka z uzené makrely

Makrelu zbavíme kostí a rozsekáme ji na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno, přidáme rybu, máslo dochutíme hořčicí… více o Pomazánka z uzené makrely

Česnekové těstoviny se sýrovými…

Rajčátka rozpůlíme, opepříme, naskládáme je na vymazaný pekáček a posypeme nastrouhaným sýrem. Dáme do rozpálené trouby… více o Česnekové těstoviny se sýrovými rajčátky