Z přísad zpracujeme těsto, 2/3 těsta rozválíme a namačkáme na plech. 1/3 těsta si odložíme do lednice ztuhnout.
Na těsto namažeme tvarohovou náplň, na ni dáme vrstvu nastrouhaných jablek, která můžeme posypat skořicí, rozinkami, nahrubo nasekanými oříšky. Na jablka rovnoměrně rozetřeme ušlehaný sníh z bílků a cukru.
Úplně navrch nastrouháme na hrubém struhadle 1/3 těsta z lednice a pečeme.
Hladkou mouku prosejeme, přidáme žloutky, Heru, cukr moučka a prášek do pečiva. Vypracujeme těsto, rozdělíme na dva…
více o Hraběnčiny řezy – strouhané
Filety mírně rozmražené rozdělíme na 4 porce, nasolíme, pokapeme citr. šťávou a necháme chvíli odležet. Zatím nakrájíme…
více o Pangas se žampiony a pórkem
Zapékací mísu si vymažeme máslem(sádlem) a vyložíme plátky slaniny - i boky mísy.
Vařené oloupané brambory rozmixujeme…
více o Bramborová bašta – zapečená