Jemně namleté mandle smícháme spolu s moučkovým cukrem a s bílky. Propracujeme těsto. Potom těsto rozdělíme na tři třetiny. Dvě třetiny dáme na stranu a do třetí dáme nastrouhanou čokoládu nebo kakao. Z bílého těsta tvarujeme válečky, které nám budou sloužit jako nožičky hříbků. Z tmavého tvoříme hlavičky. Spojíme a hlavičku ještě obalíme v kakau (ale nemusíme). Dáme uležet do lednice.
Vymačkanou pomerančovou a citronovou šťávu smícháme s rumem. Uvaříme v hrnci čaj, rozmícháme v něm cukr,přidáme jablko…
více o Vánoční punč paní doktorové