Hrníčkový mazanec

3.58

hodnoceno: 12
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 0,3
      kostka máslo
    • sůl
    • 1
      lžička hladká mouka
    • vejce
    • 0,8
      hrnek mléko
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 3
      lžíce rozinky
    • 3
      hrnek polohrubá mouka
    • 0,8
      kostka droždí
    • mandle
    • citronová kůra
    • 5
      lžíce cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Recept je upravený pro domácí pekárnu.
  • Namočíme rozinky. Do pekárny dáme vlažné mléko, rozdrobíme droždí, přidáme 1 lžíci cukru, promícháme a posypeme lžičkou hladké mouky. Zapneme program těsto. Rozehřejeme máslo, smícháme mouku se zbylým cukrem, vanilkovým cukrem, solí a citronovou kůrou. Jakmile pekárna začne míchat, vsypeme mouku, přilijeme máslo a žloutek. Po zvukovém signálu přidáme okapané rozinky.
  • Po doběhnutí programu na vále uděláme 2 bochánky a na plechu pod ubrouskem necháme ještě kynout (asi 45 minut). Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mandlemi a dáme péct. Pečeme v předehřáte troubě na 190 °C 15 minut, poté snížíme na 150 °C a dopékáme 30 minut.
  • Bochánky nejsou moc sladké ani hutné, ale dobře se krájí a mažou máslem a marmeládou.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: