Hrušková pikantní mňamka

Name: Hrušková pikantní mňamka
Total time: 120 min
Ingredients: 4 ks cibule; 1 ks česnek; 3 dl voda; 3 dl ocet; 10 ks hřebíček; 4 špetka zázvor - mletý; 10 ks feferonka; 2 dl olej; 2 kg hrušky; 0.5 lžička skořice - mletá; 0.5 kg cukr; 2 ks rajský protlak

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: 120 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  ks cibule
- 1
  ks česnek
- 3
  dl voda
- 3
  dl ocet
- 10
  ks hřebíček
- 4
  špetka zázvor - mletý
- 10
  ks feferonka
- 2
  dl olej
- 2
  kg hrušky
- 0,5
  lžička skořice - mletá
- 0,5
  kg cukr
- 2
  ks rajský protlak

Postup přípravy receptu

Hrušky oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Česnek prolisujeme, cibule nakrájíme nadrobno. Vše dáme do hrnce s odměřenou vodou, olejem, octem a ostatními ingrediencemi.
Vaříme asi 10 minut a přidáme najemno nasekané feferonky a cukr.
Vaříme dalších 10 minut.
Plníme do sklenic a zavaříme 10 minut na 80 °C.

Zařazení: Chuťovky Ostatní Zavařování a nakládání Zálivky a omáčky

Podobné recepty

Alláhova směs

Hovězí maso na houbách

Vepřové kousky s falešnou marinádou

Zapékané těstoviny se strouhaným kuřecím

Hrušková buchta

Tuk, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme mouku, kakao (nejlépe holandské), bílý jogurt, prášek do pečiva a na kostky… více o Hrušková buchta

Kiwi mňamka

Rozdrcené kakaové sušenky BEBE pokapeme javorovým sirupem nebo medem, přidáme vrstvu rozmixovaného kiwi, na to vrstvu… více o Kiwi mňamka

Rajčatová mňamka

Cibuli nasekáme na drobno, na oleji osmahneme. Na malé kousky nakrájíme zeleninu, přidáme k cibulce, chvilku podusíme a… více o Rajčatová mňamka

Mohlo by vás zajímat

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Cukr Feferonka Hřebíček Hrušky Ocet Olej Rajský protlak Skořice - mletá Voda Zázvor - mletý

Doporučujeme

Plněné rohlíky – mandlové nebo…

Z mouky, másla, smetany, moučkového cukru, droždí a špetky soli vytvoříme těsto a necháme kynout. Mezitím vytvoříme… více o Plněné rohlíky – mandlové nebo ořechové

Venkovská cibulačka

Cibuli nakrájíme na kolečka a na polovině dávky másla ji osmažíme dorůžova. Přisypeme mouku, připravíme světlou jíšku,… více o Venkovská cibulačka

Kuřecí miniřízky

Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky polodlouhlého tvaru, naložíme do podmáslí, do kterého dáme stroužky rozmačkaného… více o Kuřecí miniřízky

Chlebík s müsli pro děti

Ingredience (kromě műsli a sušeného ovoce) vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program SWEET, velikost… více o Chlebík s müsli pro děti

Palačinky by Zasuvka

Utřeme vejce s cukrem. Poté vlijeme mléko.Zamícháme. Vsypeme mouku. Vše pečlivě promícháme. A nakonec vlíváme na… více o Palačinky by Zasuvka

Hraběnčiny řezy s tvarohem

Z přísad zpracujeme těsto, 2/3 těsta rozválíme a namačkáme na plech, 1/3 těsta si odložíme do lednice ztuhnout. Na… více o Hraběnčiny řezy s tvarohem

Naložený králík pečený s česnekem

Králíka potřeme solí s rozetřeným česnekem a necháme ho dva až tři dny ve vodě v chladu odležet. Na pekáč… více o Naložený králík pečený s česnekem

Buchta z dýňového kompotu

Smícháme vč. kompotu s nálevem, nalijeme na plech a pečeme. Potřeme čokoládovou polevou. více o Buchta z dýňového kompotu

Ředkvičkový salát

CIbuli nakrájíme na kolečka a zalijeme na 15 min do vroucí vody. Ředkvičky nakrájíme na tenko, přidáme vše kromě… více o Ředkvičkový salát

Zapečená rajčata s mozzarellou

Troubu předehřejeme na 200 °C. Omytá rajčata nakrájíme na plátky. Misku vymažeme lžící oleje a na dno střídavě přes… více o Zapečená rajčata s mozzarellou

Nejrychlejší vanilkové rohlíčky

Každá již jistě má svůj osvědčený recept na vánoční vanilkové rohlíčky, můj osvědčený je tenhle. Vtip je v něčem jiném,… více o Nejrychlejší vanilkové rohlíčky

Kari rizoto s kuřecím masem

Cibuli si nakrájíme na kostičky, česnek na plátky a dáme zpěnit do hrnce. Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso… více o Kari rizoto s kuřecím masem