Hrušková pikantní mňamka

Name: Hrušková pikantní mňamka
Total time: 120 min
Ingredients: 4 ks cibule; 1 ks česnek; 3 dl voda; 3 dl ocet; 10 ks hřebíček; 4 špetka zázvor - mletý; 10 ks feferonka; 2 dl olej; 2 kg hrušky; 0.5 lžička skořice - mletá; 0.5 kg cukr; 2 ks rajský protlak

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: 120 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  ks cibule
- 1
  ks česnek
- 3
  dl voda
- 3
  dl ocet
- 10
  ks hřebíček
- 4
  špetka zázvor - mletý
- 10
  ks feferonka
- 2
  dl olej
- 2
  kg hrušky
- 0,5
  lžička skořice - mletá
- 0,5
  kg cukr
- 2
  ks rajský protlak

Postup přípravy receptu

Hrušky oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Česnek prolisujeme, cibule nakrájíme nadrobno. Vše dáme do hrnce s odměřenou vodou, olejem, octem a ostatními ingrediencemi.
Vaříme asi 10 minut a přidáme najemno nasekané feferonky a cukr.
Vaříme dalších 10 minut.
Plníme do sklenic a zavaříme 10 minut na 80 °C.

Zařazení: Chuťovky Ostatní Zavařování a nakládání Zálivky a omáčky

Podobné recepty

Švestkovo-tvarohový koláč s ořechovou drobenkou

Míša řezy

Ovocný táč (rychlovka)

Hraběnčiny řezy

Hrušková buchta

Tuk, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme mouku, kakao (nejlépe holandské), bílý jogurt, prášek do pečiva a na kostky… více o Hrušková buchta

Kiwi mňamka

Rozdrcené kakaové sušenky BEBE pokapeme javorovým sirupem nebo medem, přidáme vrstvu rozmixovaného kiwi, na to vrstvu… více o Kiwi mňamka

Rajčatová mňamka

Cibuli nasekáme na drobno, na oleji osmahneme. Na malé kousky nakrájíme zeleninu, přidáme k cibulce, chvilku podusíme a… více o Rajčatová mňamka

Mohlo by vás zajímat

Medvědí česnek: 7 lahodných receptů, které fungují i proti…

Období medvědího česneku je v plném proudu, a proto by byla škoda ho promeškat. Možná vás… Celý článek

Znáte burratu? Objevte sýr, který vypadá jako mozzarella, ale…

Italové ji milují a jsou na ni právem hrdí. Ačkoli je tento lahodný sýr, který si mnozí pletou… Celý článek

Kočičky, fialky nebo sedmikrásky. Využijte je na výzdobu i do…

Větvičky kočiček i drobné kvítky fialek, macešek nebo sedmikrásek jsou prvními posly jara.… Celý článek

Nakládaný sýr je lahůdka! Podrobný návod, jak ho připravit, aby…

Nakládaný a dobře uleželý sýr je delikatesa, kterou si nemusíte dávat jen v hospodě. Klidně si… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Cukr Feferonka Hřebíček Hrušky Ocet Olej Rajský protlak Skořice - mletá Voda Zázvor - mletý

Doporučujeme

Rychlý slaný štrúdl pro mlsouny

Rozválíme listové těsto na plát, potřeme kečupem. Plátky anglické slaniny opražíme. Na listové těsto klademe šunku,… více o Rychlý slaný štrúdl pro mlsouny

Sýrové koule

Z bílků vyšleháme tuhý sníh, vmícháme na jemno nastrouhaný sýr. Na desce posypané strouhankou vytvarujeme koule, asi 3… více o Sýrové koule

Zapékané kuřecí nudličky Niké

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, dáme do mísy a přidáme olej, česnek, kečup, 1 vejce, grilovací koření a… více o Zapékané kuřecí nudličky Niké

Zdivočelé kuře

Kuřecí (nebo krůtí) maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Do pekáče dáme olej, na něm rozškvaříme… více o Zdivočelé kuře

Slaný závin s vinnou klobásou

Připravíme si kvásek (rozdrobené droždí zalijeme trochou vlažného mléka se špetkou cukru), mouku dáme do mísy a přidáme… více o Slaný závin s vinnou klobásou

Mrkev jako maso

Na pánvi rozehřejeme máslo a opečeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mrkev nakrájenou na silnější kolečka a… více o Mrkev jako maso

Banánová bleskovka –⁠ dort

**Korpus: ** vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, kakao a mouku s kypřidlem, zamícháme a těsto vlijeme… více o Banánová bleskovka –⁠ dort

Vánoční kávové slzičky

Dělala jsem z polovičního množství, Kávu jsem přidala v prášku, tj. nerozpuštěnou. Použila jsem kapučíno. Přidala jsem… více o Vánoční kávové slzičky

Brokolicová polévka

Na oleji osmahneme dozlatova cibulku přidáme česnek a rozebrané růžičky brokolice. Zalijeme litrem vody dáme kostku zel… více o Brokolicová polévka

Litá buchta

Utřeme vejce s cukrem,přidáme rozpuštěné máslo,kakao,vodu a mouku s práškem do pečiva.Vše promícháme a lijeme na… více o Litá buchta

Křehký rebarborový koláč

Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a kakaem, dáme na vál, uděláme do směsi důlek, vyklopíme vejce, na to dáme… více o Křehký rebarborový koláč

Pečená králičí stehna na cibuli a…

Očištěné králičí stehna prošpikujeme částí slaniny, osolíme a opepříme. Cibuli si nakrájíme na půl kolečka, česnek… více o Pečená králičí stehna na cibuli a česneku