Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Indiánky

3.56

hodnoceno: 9
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 1
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
    • 100
      g hladká mouka
    • 4
      ks vejce
    • 2
      lžíce horká voda
    • 50
      g cukr krupice
  • Krém
    • 100
      g moučkový cukr
    • 8
      ks bílek
    • 200
      g cukr krupice
  • Poleva
    • kakaová poleva Tuková
    • potravinářské barvivo Červené
    • bílá čokoládová poleva Tuková

Postup přípravy receptu

  • Z bílků a krupicového cukru připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s horkou vodou do pěny. Ušlehané bílky zlehka propojíme se žloutky a přidáme mouku a solamyl. Těsto dáváme na plech s pečicím papírem pomocí lžíce (3/4 lžíce), protože je těsto řidší. Piškoty pečeme v pootevřené troubě (180 °C) asi 15 minut. Bílky šleháme s polovinou krupicového cukru asi 5 minut ve vodní lázni. Poté je vyjmeme a se zbylým cukrem je vyšleháme do velmi tuhé konzistence. Zlehka zapracujeme moučkový cukr. Krém přendáme do cukrářského sáčku, nastříkáme na piškoty a při pokojové teplotě necháme zaschnout.
  • Tukové polevy rozehřejeme, bílou polevu obarvíme do růžova (poleva by měla být hodně řídká). Indiánky opatrně ponoříme do polevy a v chladu necháme zatuhnout.
Zařazení: Moučníky Zákusky

Podobné recepty

Indián
Hodnoceni receptu: 3.5

Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vařicí vodu, mouku a sníh z bílků. Rozetřeme do dortové formy, abychom měli… více o Indián

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bílá čokoládová poleva Bílek Cukr krupice Hladká mouka Horká voda Kakaová poleva Moučkový cukr Potravinářské barvivo Solamyl (bramborový škrob) Vejce

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Bramborové smaženky s česnekovou omáčkou Pikantní směs z roštěné Slané preclíky
Slaný závin s plísňovým sýrem Těstoviny – co nám lednička dala Guláš „Stavěč se sypungem“
„Pískové“ brambory Čočka s rýží Černá buchta jednička
Vepřové medailonky s olivami Jablkový moučník Tvarohové šátečky ze zakysanky

Další doporučené recepty:

Chudákova husa Chudé placky mojí babičky Chudí rytíři s houbami Chundelka – polévka Chutná zelňačka
Chutný salát Chuťovky s jemnou pomazánkou Chuťovky se sardelovým očkem Chuťovky se sýrovou pomazánkou Indián
Indická kořeněná polévka s cibulí Indická kuřecí stehna Indické chutney Indický mrkvový salát Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší
Irské rozinkové keksy Irský gulášek Irsýn Išelská kolečka Italská bruschetta