Irský gulášek

Name: Irský gulášek
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 1 lžička červená paprika; 5 ks brambory; 1 špetka sůl; 3 ks vejce; 1 ks masox; 1 špetka pepř mletý; 30 g anglická slanina; 300 g hovězí maso; 300 g vepřové maso; 2 hrst tmavá jíška; 1 lžička gulášové koření; 1 plechovka fazole ve slaném nálevu

2.6

hodnoceno: 5

Příprava: 60 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 1
  lžička červená paprika
- 5
  ks brambory
- 1
  špetka sůl
- 3
  ks vejce
- 1
  ks masox
- 1
  špetka pepř mletý
- 30
  g anglická slanina
- 300
  g hovězí maso
- 300
  g vepřové maso
- 2
  hrst tmavá jíška
- 1
  lžička gulášové koření
- 1
  plechovka fazole ve slaném nálevu

Postup přípravy receptu

Na chutný domácí guláš si nakrájíme maso na kostky, na rozehřátém oleji zpěníme cibulku přidáme maso, okořeníme sladkou paprikou, pepřem, solí, kořením podle chuti. Ze všech stran opečeme a podlijeme trochou vody, krátce podusíme.
Brambory si nakrájíme na větší kostky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Scedíme.
Do guláše přidáme nakrájenou anglickou slaninu na kostičky a masox. Vajíčka si také uvaříme a nakrájíme na menší kousky.
Když je maso měkké, přidáme brambory, fazole (které jsme scedili) a chvíli vaříme (asi 5 minut). Zahustíme a ke konci přidáme vařené vajíčko.
Podáváme s chlebem.

Zařazení: Maso Hovězí Vepřové

Podobné recepty

Plněná tortilla s mletým masem, sýrem a omeletou

Brokolice nebo květák na italský způsob - zapečený

Kuřecí lahůdka

Rybí filé na labužnický způsob

Dietní gulášek

Nakrájíme si kuřecí na nudličky, osmahneme na oleji, přidáme vegetu a dusíme cca 10 minut. Přidáme nakrájené oloupané… více o Dietní gulášek

Hovězí gulášek

Rozkrájíme cibulku na menší kousky a na rozpáleném sádle necháme lehce zhnědnout, potom přidáme omyté nakrájené maso.… více o Hovězí gulášek

Vepřový gulášek

Nejdříve očistíme a nakrájíme vepřové na kostky, oloupeme cibuli a nahrubo nakrájíme. V hrnci necháme rozpustit sádlo,… více o Vepřový gulášek

Mohlo by vás zajímat

Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…

I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek

S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…

Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek

Kuřecí maso 5x jinak: Recepty do rodinné kuchařky, které budou…

Kuře patří tradičně k nejoblíbenějším druhům masa a byla by nuda servírovat ho pořád dokola… Celý článek

Jak správně vybrat olej nebo tuk na smažení? Napoví vám kouřový…

Výběr správného oleje nebo tuku hraje při smažení klíčovou roli. Některé se hodí na úpravu… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Brambory Červená paprika Cibule Fazole ve slaném nálevu Gulášové koření Hovězí maso Masox Pepř mletý Sůl Tmavá jíška Vejce Vepřové maso

Doporučujeme

Kachna po starocesku

Očištěnou kachnu osolíme, okmínujeme a za stálého podlévání a přelévání vypečeným tukem pečeme v troubě téměř doměkka.… více o Kachna po starocesku

Kuřecí řízky pod sýrovou peřinou

Kuřecí řízky zbavíme tuku, pokud jsou vysoké, seřízneme po délce, lehce osolíme a narovnáme do máslem vymazaného pekáče… více o Kuřecí řízky pod sýrovou peřinou

Hermelínové chlebíčky

Bagetu(veku) nakrájíme na plátky,které potřeme máslem.Hermelín nakrájíme na plátky a poklademe jimi namazané plátky… více o Hermelínové chlebíčky

Tvarohové knedlíky z vaničky

Postup Tvaroh, máslo a vajíčka dobře prošleháme a přidáme mouku. Uhněteme těsto a necháme 10 minut odpočinout. … více o Tvarohové knedlíky z vaničky

Rohlíkové špízy

Vymícháme těstíčko husté tak, aby nestékalo ze špízů. Všechny ingredience na napichování nakrájíme přibližně na… více o Rohlíkové špízy

Vynikající tvarohové lívance

Všechny suroviny zamícháme, já se s tím nijak nepárám, tvaroh nechá hrudky, ale to jsem vůbec neřešila. A pak smažíme… více o Vynikající tvarohové lívance