Bílý chléb nebo veku opečeme na pánvičce či v sendvičovači. Můžeme potřít česnekem. Posypeme bazalkou. Nakrájíme na malé kousky rajčata a bez vnitřku je dáme na chléb. Opět posypeme bazalkou, osolíme, pokapeme olivovým olejem a octem balsamico. Můžeme přidat najemno nakrájený česnek.
Vše smícháme dohromady. Navrch poklademe ovoce (ne po celém povrchu) a dáme do rozehřáté trouby péct 40 minut na 180…
více o Bublanina bez vajec a mléka