Italská omáčka

3.5

hodnoceno: 2

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- celer kousek
- sůl
- 1
  ks mrkev
- 3
  lžíce olivový olej
- pepř mletý
- 2
  lžíce zakysaná smetana
- 1
  plechovka rajčata oloupaná velká

Postup přípravy receptu

Omytou a očištěnou zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mrkev, celer a za stálého míchání společně dusíme asi 3 minuty.
Poté přidáme rajčata i se šťávou a rozmačkáme je vařečkou. Osolíme a opepříme. Vaříme na mírném ohni bez pokličky. Nakonec přidáme kysanou smetanu a dochutíme. Výborná omáčka na hranolky.

Zařazení: Zálivky a omáčky

Podobné recepty

Lívance bez vajec

Tvarohové šátečky na sladko i na slano

Pařížské řezy ....Danča

Veganské skořicové rolky

Italská bruschetta

Bílý chléb nebo veku opečeme na pánvičce či v sendvičovači. Můžeme potřít česnekem. Posypeme bazalkou. Nakrájíme na… více o Italská bruschetta

Italská pizza

Těsto zaděláme a necháme 2 hodiny kynout. Rozdělíme na 2 bochánky a dáme do lednice na 10 minut vychladit. Potom… více o Italská pizza

Italská pohanka

Pohanku dáme vařit do dvojnásobného množství vody. Vaříme dvě minuty, poté odstavíme, zabalíme do utěrky a necháme v… více o Italská pohanka

Mohlo by vás zajímat

Kvíz: Legrační názvy jídel. Jestlipak víte, co se za nimi skrývá?

Čeština je jazyk velmi barvitý, což se odráží i v názvech mnoha jídel. A nutno dodat, že jde… Celý článek

Recept na nakládané ředkvičky. Užijte si křupavou superpotravinu…

Nakládané ředkvičky jsou skvělým způsobem, jak si užít pikantní chuť této zeleniny po celý rok… Celý článek

Zelená je dobrá! Mechové muffiny vás okouzlí svou barvou i chutí

Už jste někdy ochutnali mechový dort? Na první pohled zaujme svou sytě zelenou barvou, kterou… Celý článek

Špízy: Recept na ty nejlepší, plné masa i zeleniny!

Ať už jim přezdíváte ražniči nebo špízy, jde o oblíbenou lahůdku, které jen tak někdo neodolá!… Celý článek

Použité suroviny: Celer Cibule Mrkev Olivový olej Pepř mletý Rajčata oloupaná Sůl Zakysaná smetana

Doporučujeme

Krůtí rolky se zeleninou

Cibulku nakrájíme na kousky asi 5 cm dlouhé. Rozpůlíme papriku, očistíme ji a lusk omyjeme. Nakrájíme na nudličky.… více o Krůtí rolky se zeleninou

Rýže a čočka s cibulkou –⁠ příloha

Předem namočenou čočku vaříme v osolené vodě doměkka. V jiném hrnci na oleji smažíme 1,5 cibule nakrájené nahrubo. Rýži… více o Rýže a čočka s cibulkou –⁠ příloha

Smetanové brambory – příloha

Brambory nakrájíme na plátky a skládáme je do vymaštěného pekáčku střídavě s nakrájenou cibulí. Do smetany vmícháme sůl… více o Smetanové brambory – příloha

Quesadillas

Na jednu quesallidu použijeme půlku oloupané papriky, špalíček sýra a jednu tortillu. Náplň dáme do středu tortilly, tu… více o Quesadillas

Editina myslivecká svíčková

Maso očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Ze všech stran osolíme, a poválíme v hladké mouce (přebytek otřepeme). Maso… více o Editina myslivecká svíčková