Italská omáčka

3.5

hodnoceno: 2

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- celer kousek
- sůl
- 1
  ks mrkev
- 3
  lžíce olivový olej
- pepř mletý
- 2
  lžíce zakysaná smetana
- 1
  plechovka rajčata oloupaná velká

Postup přípravy receptu

Omytou a očištěnou zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mrkev, celer a za stálého míchání společně dusíme asi 3 minuty.
Poté přidáme rajčata i se šťávou a rozmačkáme je vařečkou. Osolíme a opepříme. Vaříme na mírném ohni bez pokličky. Nakonec přidáme kysanou smetanu a dochutíme. Výborná omáčka na hranolky.

Zařazení: Zálivky a omáčky

Podobné recepty

Andělská roláda

Dort od lenocha

Mug cake s čokoládou a brusinkami

Míša řezy

Italská bruschetta

Bílý chléb nebo veku opečeme na pánvičce či v sendvičovači. Můžeme potřít česnekem. Posypeme bazalkou. Nakrájíme na… více o Italská bruschetta

Italská pizza

Těsto zaděláme a necháme 2 hodiny kynout. Rozdělíme na 2 bochánky a dáme do lednice na 10 minut vychladit. Potom… více o Italská pizza

Italská pohanka

Pohanku dáme vařit do dvojnásobného množství vody. Vaříme dvě minuty, poté odstavíme, zabalíme do utěrky a necháme v… více o Italská pohanka

Mohlo by vás zajímat

Nejlepší vajíčkové pomazánky: 6 receptů, do kterých využijete…

Také si vždy po Velikonocích lámete hlavu s tím, jak naložit s vykoledovanými vajíčky? Už… Celý článek

Jarní dorty: Ty nejkrásnější, které zvládnete upéct sami doma

Připravte si doma takový dort, se kterým na vás dýchne jaro. Hodí se na nejrůznější sváteční… Celý článek

Vaječná pomazánka: Video recept na večeři, kterou připravíte za…

Jednoduchá, rychlá a výborná je pomazánka z natvrdo vařených vajec, kterých budete mít po… Celý článek

Používáte v kuchyni černé plastové nádobí? V některých případech…

Dalo by se říct, že žijeme v době plastové. Plast je všude – v obalech, v jídle, v kosmetice,… Celý článek

Použité suroviny: Celer Cibule Mrkev Olivový olej Pepř mletý Rajčata oloupaná Sůl Zakysaná smetana

Doporučujeme

Maso na hořčici

Maso nakrájíme na menší kostky, klobásy na kolečka, osolíme, opepříme a naložíme alespoň na hodinu (i déle, já si to… více o Maso na hořčici

Mikova luxusní bramborová roládka

Pro zjednodušení práce použijeme bramborové těsto, kdo chce může použít brambory, ale většina těchto těst je na velice… více o Mikova luxusní bramborová roládka

Pikantní nakládaný hermelín

Nejdříve zahřejeme olej a dáme do něj bobkový list, nové koření, trochu grilovacího koření, sušené papričky a zahříváme… více o Pikantní nakládaný hermelín

Pudinková bábovka

Celá vejce s cukrem dobře ušleháme do pěny, pak přidáváme pudinkové prášky a prášek do pečiva, a ještě prošleháme.… více o Pudinková bábovka

Rizoto z krabích tyčinek

Na oleji zesklovatíme cibulku, přidáme žampiony, na kousky nakrájené krabí tyčinky, pórek, osolíme, opepříme, okořeníme… více o Rizoto z krabích tyčinek

Kuskus s hlívou a brokolicí

Na trošce oleje krátce orestujeme česnek, přidáme hlívu nakrájenou na kousky a po chvíli nakrájenou brokolici. Podle… více o Kuskus s hlívou a brokolicí

Hvězdný dort

**Ořechové těsto:** Žloutky, cukr a heru utřeme, přidáme mleté ořechy, mouku, prášek do pečiva, kakao, přidáme trochu… více o Hvězdný dort

Těstoviny podle Pepka námořníka

Nejdříve si uvaříme těstoviny podle obvyklého návodu (vaříme ve vodě, do které přidáme olej a sůl, dokud těstoviny… více o Těstoviny podle Pepka námořníka