Žloutky vyšleháme s cukrem a horkou vodou do pěny. Pak zlehka zamícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků.
Velký plech na pečení dobře vymažeme nebo vyložíme pečicím papírem, nalijeme polovinu piškotového těsta, na těsto nakrájíme oloupaná jablka na plátky nebo menší kousky, ochutíme skořicovým cukrem a zalijeme druhou polovinou těsta. Povrch posypeme mletými ořechy a pečeme (horkovzduch) na 150 °C asi 15 minut, až povrch zrůžoví.
Jindy můžeme pro obměnu do jablek přidat např. rozinky nebo jednu polovinu těsta přibarvit kakaem. Pokud jsme polovinu těsta špatně odhadli a jablka někde nejsou zcela těstem přikrytá, vůbec to nevadí, věřím, že vám bude chutnat i tak.
Do vroucí vody vložíme hlávku zeli, a spařené listy postupně odtrháváme, odřízneme tvrdší část listu, která spojuje…
více o Holubci od rodilé Ukrajinky
Šlehat máslo, poté přidat cukr, ušlehat tuhou hmotu, přidat vejce, vanilkovou esenci a nakonec rozpuštěnou čokoládu.
…
více o Čokoládové placičky „cookies“