Jablečné rohlíčky

2.75

hodnoceno: 12
Příprava: 20 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      špetka sůl
    • 1
      dl mléko vlažné
    • 30
      g moučkový cukr
    • 1
      ks žloutek
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 25
      g droždí
    • 100
      g hera rozpuštěná, vychladlá
    • citronová kůra
    • 3
      ks jablka
    • 1
      lžička cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Rozdrobíme droždí, posypeme krupicovým cukrem a zalijeme mlékem, necháme vzejít kvásek.
  • V míse smícháme mouku s cukrem moučka, špetkou soli, žloutkem, herou a kváskem. Vymícháme v hladké těsto.
  • Necháme vykynout. Pak těsto rozdělíme na tři díly. Každí díl vyválíme na kulatý plát, ten rozkrojíme na 6 dílů.
  • Na každý dílek položíme do široké části hromádku hrubě strouhaných a vymačkaných jablek, pocukrujeme je, posypeme strouhanou citronovou kůrou a rohlíčky stáčíme ke špičce.
  • Položíme na vymaštěný plech a v předem vyhřáté troubě na 200 °C upečeme.
  • Vychladlé pocukrujeme.
  • Rohlíčky jsou jemňoučké a v náplni je nesmírně osvěžující chuť citronové kůry v kombinaci s jablky.
Zařazení: Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: