Piškoty rozdrťte, ořechy nasekejte nadrobno, jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky. Pak pokapejte citronovou šťávou a promíchejte s cukrem, skořicí, kandovaným ovocem, ořechy a polovinou piškotů.
Listové těsto rozválejte a rozdělte na 4 obdélníky, které po okrajích potřete rozšlehaným vejcem. Uprostřed je poprašte zbylými piškoty a dejte na ně ovocnou náplň. Sviňte je a okraje založte dospod. Malé záviny přeneste na plech, potřete zbylým rozšlehaným vejcem, několikrát vidličkou propíchejte a pečte při 200 °C cca 30 minut.
Vanilkový prášek rozmíchejte v troše mléka. Zbylé mléko oslaďte a přiveďte k varu. Vlijte do něj vanilkovou zálivku a minutu vařte. Krém odstavte. Až zchladne, vmíchejte do něj rum a vyšlehanou smetanu. Záviny nakrájejte na plátky, podlijte omáčkou a pocukrujte.
Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a jemně poprášíme zázvorem. Rychle opečeme z obou stran na rozpáleném oleji.…
více o Vepřové plátky pana nadlesního
Na másle opečeme játra a vyjmeme. Opečeme osolené kuřecí čtvrtky, kostky slaniny, přidáme koření, přilijeme brusinkový…
více o Kuřecí čtvrtky po pražsku
Uvaříte těstoviny, propláchnete studenou vodou a necháte okapat. V salátové míse je promíchejte se 2 lžícemi oleje.…
více o Těstovinový salát se šunkou