Jablečný (hruškový) šlehačkový koláč s drobenkou

3.33

hodnoceno: 12

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Drobenka:
- 100
  g máslo změklé
- 1
  ks vanilkový cukr nebo skořicový
- 150
  g polohrubá mouka dle potřeby, cca
- 120
  g cukr krupice
Těsto:
- 5
  ks vejce dle velikosti 4 -
- 300
  g polohrubá mouka
- tuk
- 1
  ks prášek do pečiva
- 250
  ml smetana ke šlehání
- citronová kůra dle chuti, není nutná
- 1
  lžička vanilkové aroma
- 6
  lžíce olej
- 200
  g cukr krupice dle sladkosti jablek (hrušek) , cca
Náplň:
- rozinky množství dle chuti
- citronová šťáva
- strouhaný kokos
- nasekané ořechy
- skořice - mletá
- 1
  kg jablka nebo hrušky, oloupané, bez jádřinců, cca

Postup přípravy receptu

Jablka (hrušky) očistíme, pokrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Drobenku připravíme smícháním všech ingrediencí.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme šlehačku, aroma, citronovou kůru, olej a promícháme. Vsypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připraveného plechu a rovnoměrně ho rozetřeme.
Těsto posypeme na kostičky pokrájenými jablky (hruškami), dle chuti můžeme přidat i rozinky, ořechy, mandle, kokos, skořici... a celý koláč pak posypeme drobenkou.
Dáme péct do předehřáté trouby na 180°C, pečeme dozlatova, vyzkoušíme špejlí.

Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Grilované ovoce se sezamovým griliášem

Okurkový salát s Kyškou

Salát s grilovanou zeleninou a sýrem halloumi

Smažené artyčoky (Carciofi fritti)

Koláč s drobenkou

Do vlažného mléka zamícháme cukr a rozdrobíme droždí. Přikryjeme a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, sůl,… více o Koláč s drobenkou

Tvarohový koláč s drobenkou

Vše smíchejte, dejte na pekáč vyložený pečicím papírem. Dle svého receptu si udělejte drobenku a koláč posypte. Já ji… více o Tvarohový koláč s drobenkou

„Hned" jablečný (hruškový) koláč

Máslem vymažeme koláčovou formu, kterou vysypeme piškotovými drobečky (čerstvou strouhankou) a na dně formy necháme… více o „Hned" jablečný (hruškový) koláč

Mohlo by vás zajímat

Jak na nakládaný hermelín? Naučíme vás ho krok za krokem!

Blížící se léto je obdobím zavařování a nakládání, které svědčí nejenom sezónní zelenině, ale… Celý článek

Jak na dokonalou bublaninu? 6 rad, aby se vám vždy povedla

Bublanina je letní klasika a pro většinu z nás i sladká připomínka dětství a prázdnin. Skvělá… Celý článek

6 druhů ovoce a zeleniny, které byste neměli loupat

Někomu slupka nevadí, někdo naopak potřebuje všechno oloupat. Pravda je, že některé slupky,… Celý článek

Tvarohové moučníky: Inspirujte se naší galerií a oslaďte si…

Dezerty s tvarohem patří mezi ty nejoblíbenější ze všech. Milují je děti i dospělí a je… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Citronová šťáva Cukr krupice Jablka Máslo Nasekané ořechy Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rozinky Skořice - mletá Smetana ke šlehání Strouhaný kokos Tuk Vanilkové aroma Vanilkový cukr Vejce

Doporučujeme

Kotlety na paprice

Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme, obalíme v paprice a mouce, a na oleji se zpěněnou cibulkou opečeme. Zalijeme… více o Kotlety na paprice

Nezdravá snídaně po arabsku

Do vařící vody dáme ocet a sůl, pak opatrně přímo nad kastrolkem rozklepneme vejce a povaříme dle vlastního uvážení,… více o Nezdravá snídaně po arabsku

Tvarohové chrupinky

Na vál prosejeme mouku, přidáme tuk rozsekaný na kousky a promneme. Přidáme tvaroh, žloutek a rychle vypracujeme hladké… více o Tvarohové chrupinky

Rychlé rizoto z uzeného kuřete

Na oleji zpěníme cibulku, na to vhodíme propláchnutou syrovou rýži a trochu osmahneme, až se přestane lepit ke dnu… více o Rychlé rizoto z uzeného kuřete