Vejce našleháme a smícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, olejem a mlékem. Nakonec přidáme kakao, mouku s práškem do pečiva a jablka. Vymícháme hladké těsto (můžeme přidat i nahrubo nasekané vlašské ořechy). To rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a ve středně horké troubě upečeme. Koláč pocukrujeme a nakrájíme na kostky.
Řádně očištěnou a omytou kachnu důkladně nasolíme a dáme do pekáče břichem dolů. Můžeme odříznout křídla a dát je do…
více o Pekingská kachna dle Robina