Vejce našleháme a smícháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, olejem a mlékem. Nakonec přidáme kakao, mouku s práškem do pečiva a jablka. Vymícháme hladké těsto (můžeme přidat i nahrubo nasekané vlašské ořechy). To rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a ve středně horké troubě upečeme. Koláč pocukrujeme a nakrájíme na kostky.
Z bílku ušleháme sníh a ten spojíme se všemi ingrediencemi. Z ořechového těsta tvoříme válečky, které pozvolna stočíme…
více o Ořechové rohlíčky (Pařížské)