Šleháme máslo s cukrem, vanilkovým cukrem do pěny, přidáme vejce, vodu mléko a strouhanou citronovou kůru. Nakonec přisypeme mouku s práškem do pečiva. Těsto dáme na vymazaný plech a rozetřeme stěrkou. Poklademe jablky zářezy nahoru a posypeme skořicí. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
Uvařená vejce, hermelín a eidam nastrouháme na hrubém struhadle. Papriku a cibuli nakrájíme na drobné kostičky, přidáme…
více o Barevný hermelínový salát