Smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme oba cukry, máslo, vejce, vypracujeme těsto a necháme vychladit. Oloupaná jablka nakrájíme na plátky a pokapeme citrónem. V kastrole rozpustíme máslo, přidáme jablka a cukr a chvilku podusíme. Přidáme rozinky a zahustíme lžičkou škrobu rozmíchaného v trošce vody nebo lépe jablečného džusu. Z těsta vyválíme placku, dáme na plech a potřeme rozvařenými jablky, posypeme ořechy. Rozpustíme máslo, cukr, med, přidáme mléko a zalijeme těsto. Pečeme při 180 °C cca 45 minut.
Cukr, žloutky a máslo utřeme do pěny a přidáme sníh z bílků, mouku, citronovou kůru nebo kakao. Dáme na plech s pečícím…
více o Citronové nebo kakaové cukroví