Smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme oba cukry, máslo, vejce, vypracujeme těsto a necháme vychladit. Oloupaná jablka nakrájíme na plátky a pokapeme citrónem. V kastrole rozpustíme máslo, přidáme jablka a cukr a chvilku podusíme. Přidáme rozinky a zahustíme lžičkou škrobu rozmíchaného v trošce vody nebo lépe jablečného džusu. Z těsta vyválíme placku, dáme na plech a potřeme rozvařenými jablky, posypeme ořechy. Rozpustíme máslo, cukr, med, přidáme mléko a zalijeme těsto. Pečeme při 180 °C cca 45 minut.
Každý plátek ne úplně rozmraženého těsta rozřízneme na 6 obdélníčků a upečeme na plechu v troubě.
Mezitím připravíme…
více o Kremeše s pudinkovým krémem
Vejce a cukr ušleháme do pěny, pak postupně zašleháváme nastřídačku mouku s pr. do peč., rozpuštěnou heru a šlehačku,…
více o Punčové řezy – jako z cukrárny